Die Wassermelone ist definitiv eines der Symbole des Sommers und es gibt einfach keine bessere Erfrischung als sie. Schon mal Eis daraus probiert, ohne Zucker und mit nur 3 Zutaten?
Wir essen es meistens frisch, aber es kommt oft vor, dass wir eine zu große Frucht kaufen, die wir nicht gleich essen können, und wenn sie zu lange im Kühlschrank bleibt, verliert sie sowohl ihren Geschmack als auch ihren Geruch.
Dieses Wassermelonen-Eiscreme-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, um sich abzukühlen, zu erfrischen und übrig gebliebene Früchte zu verwerten, und es ist mit nur 3 Zutaten einfach zuzubereiten.
Wassermelonen-Eis
Zutaten
- 3 große Scheiben Wassermelone
- 240 ml Milch
- 60 ml Zitronensaft
Anweisungen
- Die Wassermelone schälen, entkernen, in Würfel schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und über Nacht einfrieren.
- Geben Sie es in einen Mixer, bestreuen Sie es mit Zitrone und fügen Sie Milch hinzu und mixen Sie es, um eine kompakte Eismischung zu erhalten.
- In eine Schüssel umfüllen, die im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann. Eine Weile im Gefrierschrank stehen lassen.
- Nach Belieben mit frischen Minzblättern oder ein paar Zitronenscheiben garnieren. Wenn Sie nicht alles sofort essen, decken Sie das Eis ab und legen Sie es wieder in den Gefrierschrank.
