Pfannkuchen mit Gin Tonic sind ein einfaches und köstliches Dessert, das Sie nicht gleichgültig lassen wird. Wenn Sie ein paar verschiedene Pfannkuchen zubereiten möchten, bringen wir Ihnen ein ganz besonderes Rezept. Das sind dicke Gin-Tonic-Pfannkuchen, die ohne einen Tropfen Milch zubereitet werden.
Wenn Sie Ihr Lieblingsdessert mit Ihrem alkoholischen Lieblingsgetränk mischen, erhalten Sie Gin-Tonic-Pfannkuchen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und die Geschmacksexplosion in den Geschmacksknospen garantiert. Lesen Sie unten das Rezept für Gin-Tonic-Pfannkuchen.
Pfannkuchen mit Gin Tonic
Zutaten
- 100 g einfaches Mehl
- 100 g scharfes Mehl
- 1 Ei
- 1 Backpulver
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 250 ml Gin Tonic
- Öl zum braten Zutaten für Sirup:
- 250 ml Gin Tonic
- 3 Esslöffel Puderzucker
- Saft von zwei Zitronen
Anweisungen
- Bereiten Sie 500 ml Gin Tonic nach Ihrem Geschmack zu. Ein Verhältnis von 2:5 wird empfohlen, aber wenn Sie einen stärkeren Cocktail mögen, können Sie ein paar Tropfen Gin hinzufügen. Lassen Sie 250 ml des Cocktails beiseite.
- Für die Zubereitung des Sirups 250 ml Gin Tonic mit drei Esslöffeln Puderzucker und dem Saft zweier großer Zitronen mischen. Auf das Feuer stellen und rühren, bis es kocht, dh bis die Flüssigkeit zu einem dickeren Sirup wird.
- Pfannkuchen zubereiten. Mehl und Backpulver mischen, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen. Dann das Ei und 250 ml Gin Tonic hinzugeben. Mit einem Schneebesen gut verrühren, um eine etwas dickere Mischung als die klassische Pfannkuchenmischung zu erhalten.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung auf die Pfanne geben. Braten Sie die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze etwa eine Minute lang auf jeder Seite, um amerikanische Pfannkuchen zu machen.
- Zum Schluss Gin Tonic Sirup über die Pancakes gießen.
- Mit einem Glas Gin Tonic und frischen Früchten servieren.
