Sind Sie ein Fan von Chicken Nuggets? Bereiten Sie sie zu Hause zu – hausgemachte Nuggets.
Wer liebt Chicken Nuggets nicht? Dieses Rezept fürhausgemachte Nuggets bietet eine hervorragende Alternative zu denen aus Restaurants MC Donalds.
Was sind Nuggets?
McNuggets sind als die legendären Hühnchenprodukte von McDonald's bekannt und haben eine interessante Geschichte. Ihr Ursprung geht auf die Anfänge des McDonald's-Geschäfts zurück, das 1940 gegründet und 1948 auf ein Schnellservicesystem umgestellt wurde. McNuggets sind Teil einer breiten Produktpalette, die McDonald's anbietet, darunter Hamburger, Cheeseburger, Pommes Frites und verschiedene Desserts.
Rezept: hausgemachte Nuggets
Hausgemachte Nuggets sind perfekt gewürzt, knusprig paniert und goldbraun frittiert. Wenn sie in die gewählte Soße getaucht werden, werden sie der beste Nuggets, die Sie jemals probieren werden.
Sie passen gut zu verschiedenen Saucen. Die hausgemachte Version ahmt die Chicken McNuggets perfekt nach und schmeckt genau wie die aus dem Restaurant. Bereiten Sie sie im Voraus vor und braten Sie sie nach Bedarf. Servieren Sie sie als Teil einer unterhaltsamen Mahlzeit beim Sportschauen oder als köstliches Abendessen unter der Woche.
Hausgemachte Nuggets
Zutaten
- 1 Hähnchenfilet ohne Haut, gehackt
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Maisstärke Zutaten für die Panade:
- 1 Tasse Wasser
- 1 Ei
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- Öl zum braten
Anweisungen
- Bereiten Sie zuerst das Huhn vor. Das gehackte Hähnchenfilet, das Ei, Salz und Pfeffer in den Mixer geben. Mischen, bis das Huhn eine pastöse Konsistenz erreicht.
- Nuggets formen. Nehmen Sie die Hühnermischung mit einem Löffel oder einer Gabel auf und formen Sie ein Nugget. Bestreuen Sie sie mit Maisstärke und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bereiten Sie die Paniermasse vor. In eine große Schüssel Wasser, Ei, Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Senf, Salz und Pfeffer geben. Mischen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.
- Tauchen Sie jedes Chicken Nugget in die Paniermischung. Stellen Sie sicher, dass das Nugget vollständig in die Mischung eingetaucht ist, sodass es auf beiden Seiten umgeben ist. Dann zurück auf das Backblech legen, bis alles fertig ist. Legen Sie sie vor dem Frittieren für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
- Nach 2 Stunden: In eine tiefe Pfanne so viel Frittieröl geben, dass sie bedeckt sind – etwa 2,5 cm Öl.
- Das Öl auf dem Herd erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie die gefrorenen Nuggets portionsweise (nicht zu voll) etwa 4 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie dann aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Wie backt man Nuggets im Airfryer?
Bei 200°C etwa 10-12 Minuten backen und einmal wenden. Mit einer beliebigen Soße und Beilagen servieren, die Sie mögen.
Sie stimmen zu, dass es so ist das beste Rezept für selbstgemachte Nuggets?
