fbpx

Rezept: Tepache de Piña, ein erfrischendes Ananasgetränk für Sommertage

Foto: envato

Das Erfrischungsgetränk Tepache de Piña ist ein leicht fermentiertes Getränk aus frischer Ananas und braunem Zucker.

Tepache de Piña

  • Portionen: 5
  • Schwierigkeit: einfach
  • Bewertung: ★★★★★
  • Drucken

Zutaten

  • ½ Ananas
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Scheiben Ingwer
  • 5 Esslöffel brauner Zucker oder Rohrzucker
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Nelken
  • 1 Sternanis

Anweisungen

  1. Die Ananas waschen und mit Haut und Strunk in Würfel schneiden.
  2. Die Ananas und alle anderen Zutaten in ein großes Glas mit Deckel geben und mit Wasser bedecken.
  3. Alles gut vermischen und 3 bis 5 Tage gären lassen.
  4. Dann die Mischung abseihen und gut abkühlen lassen. Mit Eiswürfeln servieren.

Seit 2004 bei Ihnen

Ab 2004 Wir recherchieren urbane Trends und informieren unsere Follower-Community täglich über das Neueste aus den Bereichen Lifestyle, Reisen, Style und Produkte, die mit Leidenschaft begeistern. Ab 2023 bieten wir Inhalte in den wichtigsten Weltsprachen an.