Zu den vielen Fruchtdelikatessen an Weihnachten gehört das weihnachtliche Früchtebrot, das einst das Hauptdessert während der Weihnachtszeit war. Zwei Drittel der Zutaten sind Früchte. Sie können es mit einer Tasse Tee oder Glühwein anbieten.
Keiner Weihnachten es darf nicht ohne Kekse und Früchtebrot vergehen. Weihnachtsbrot mit Früchten es war schon immer ein Symbol für die festliche Jahreszeit und es gibt keine Weihnachtstafel ohne es.
WEITERLESEN: Fourneau Bread Oven - tragbarer Brotbackofen zum Backen von Brot und Pizza im Ofen
Nachfolgend stellen wir Ihnen vor einfaches Rezept für weihnachtliches Früchtebrot, das auch Ungeübte bedenkenlos angehen können Brot backen. Lassen Sie die Feiertage dieses Jahr noch besser riechen!
Rezept - Weihnachtsfrüchtebrot ganz einfach:
Zutaten für weihnachtliches Früchtebrot einfach erklärt:
- 4 Eier
- 280 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Backpulver
- 2,5 dl Milch
- 50 g Kakao (oder Schokoladenpulver)
- Zimt
- abgeriebene Zitronenschale
- 100 g Rosinen
- 100 g Pflaumen
- 100 g getrocknete Feigen
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 100 g Datteln
- 100 g kandierte Früchte (optional)
- 100 g essbare Schokolade
- 50 g Haselnüsse
- 50 g Mandeln
- 50 g Walnüsse
Der Prozess der Herstellung von weihnachtlichem Obstbrot:
Nüsse und Früchte zerkleinern bzw schneiden und mit etwas Mehl bestreuen, damit sie nicht zusammenkleben. Eier und Zucker schaumig schlagen und Kakao, Zitronenschale, Zimt, Milch und zum Schluss Mehl und Backpulver hinzufügen. Obst und Nüsse unterrühren. Gut durchkneten. Bevor die Masse in die Backform gegossen wird, mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Bei 200 Grad etwa eine Stunde backen. Guten Lauf!
