Lass uns ehrlich sein. Wir alle lieben es zu essen. Und die meisten von uns wollen auch spät abends oder nachts essen. Neueste Forschungen zeigen, dass es etliche schmackhafte Produkte gibt, die man abends ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Natürlich ist Mäßigung der Schlüssel, vergiss das nicht.
Lebensmittel
Möchten Sie wissen, wie viele verschiedene Substanzen Sie tagsüber zu sich nehmen? Von nun an brauchen Sie den auf Lebensmittelverpackungen aufgedruckten Text nicht mehr zu lesen, denn die Informationen werden Ihnen von einem goldenen Tracker anvertraut, den Sie auf Ihre Zähne setzen.
Der Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt, ist für den Abbau von Stoffen im Körper zuständig. Auf diese Weise wird es einem Menschen ermöglicht, Energie zu gewinnen. Ein schneller Stoffwechsel ist daher für den Menschen entscheidend.
13 Weltköche, die unter anderem einen Michelin-Stern vorweisen können, kündigten die kulinarischen Trends für 2018 an. Köstlich und überraschend!
Warum wird der Magen oft als „zweites Gehirn“ bezeichnet? Unser Verdauungssystem produziert rund 90 Prozent des Wohlfühlhormons Serotonin. Und um sich richtig wohl zu fühlen, haben wir uns angeschaut, welche Lebensmittel wissenschaftlich bewiesenermaßen ein schlechtes Gewissen hervorrufen.
Es gibt kaum etwas Erschreckenderes auf der Welt als eine Frau oder einen Mann, der großen Hunger hat. Selbst der geduldigste und sanftmütigste Mensch kann bei Hunger extrem gereizt und ungeduldig werden. Die neueste Forschung bietet auch eine wissenschaftliche Erklärung für die Frage: Warum werden wir wütend, wenn wir hungrig sind? Die Ergebnisse können Sie in diesem Artikel nachlesen.
Viele Forschungsarbeiten befassen sich mit der menschlichen Ernährung, und ein Großteil davon untersucht eines der größten modernen Probleme, die Fettleibigkeit. Die Studie, in der die Ernährungsgewohnheiten von 16.000 Studenten aus Spanien über 10 Jahre beobachtet wurden, zeigt, dass eine pro-vegetarische Ernährung, die den Verzehr von Fleisch und Milchprodukten nicht vollständig ausschließt, sich wohltuend auf unseren Körper auswirken sollte. Flexitarier, also nur gelegentliche Fleischesser, sollten es daher besser vertragen.
Einst war das Essen am Tisch ein gesellschaftliches Ereignis. Beim Fressen summte eine glückliche Biene. Heute starrt jeder auf seinen Bildschirm, fotografiert Essen und ignoriert andere. Um sich beim Essen wieder aufeinander zu konzentrieren, entwarf der Industriedesigner Hung Lu Chan den Napkin Table, einen tragbaren Tisch.
Der Tag des slowenischen Essens 2016 findet am 18. November statt, dessen zentrale Veranstaltung ein traditionelles slowenisches Frühstück sein wird. Der Tag der slowenischen Ernährung erinnert die Öffentlichkeit daran, wie wichtig es ist, die Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln aus der lokalen Umgebung zu versorgen, und besonderes Augenmerk wird auch auf die Bedeutung der Bewegung und der Aufrechterhaltung einer sauberen Umwelt gelegt. Dieses Jahr ist das sechste Jahr in Folge. Finden Sie auch ein Stück Brot mit Honig und Butter auf Ihrem Teller, das Sie mit Milch hinunterspülen?
Hood Burger, eine Snackbar, die ihre Reise 2012 in einem Wohnwagen in Vič begann, wurde in der Nazorjeva-Straße in Ljubljana eröffnet. Nach vier Jahren sind sie nun auch in der Innenstadt zu finden, auf einer der beliebtesten Straßen, der Hood Burger wieder zu altem Glanz verhelfen will.
Besser schlafen mit der richtigen Ernährung. Wussten Sie, dass Sie auch mit Essen zu einem besseren Schlaf beitragen können? Sie wissen wahrscheinlich, dass wir nicht mit vollem Magen oder Hunger ins Bett gehen sollten. Hunger verursacht nämlich Unruhe im Löffel, und Sodbrennen, Blähungen und Magenschmerzen verkürzen unseren Schlaf, wenn wir so satt zu Bett gehen, dass wir einen Druck im Magen verspüren. Fragen Sie sich, welches Essen den Schlaf verbessert? Finden Sie es unten heraus.
Nach der Sommerpause kehrt Open Kitchen nach Celje zurück. Am 3. September 2016 und am 24. September 2016 duftet es wieder auf dem Stadtmarkt von Celje nach berauschendem Essen. Die Offene Küche im September in Celje wird von der bisher größten Anzahl von Anbietern besucht, also die Fortsetzung der kulinarischen Saison Versammlungen in der Fürstenstadt sollten Sie sich nicht entgehen lassen.