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Ab sofort können Brotliebhaber auch in der ersten Boutique-Handwerksbäckerei Kuche, in der handwerklich hergestellte Brote aus Vollkornmehl erhältlich sind, Backspezialitäten genießen.
Die Bar Ribarnica befindet sich unter den Plečnik-Arkaden auf dem Markt von Ljubljana. Wie der Name schon sagt, befindet sich die Bar in der Fortsetzung des Fischmarktes, wo sie mit der Galerie Dobra Vaga koexistiert. Sie haben einen eigenen Winter-Sommer-Garten unter der Metzgerbrücke, und im Sommer wird der Garten auch auf Straßenniveau neben dem Markt sein.
Alexander Bistro, ein neuer kulinarischer Ort in Maribor, ist das persönliche Projekt von Klemno und Ana Flisar. Sie haben ein sorgfältig ausgestattetes Bistro geschaffen, das ein gesundes Frühstück, saisonale Bowls und kultige Alexander-Burger anbietet.
In Ljubljana hat die Salatbar Bife eröffnet, wo Sie saftige Salate erwarten. Sollten diese nicht zu Ihren Lieblingsgerichten gehören, wird sich das mit einem Besuch am Buffet bestimmt ändern.
Wirtshaus bei der Mutter von Trubarjeva: Slowenische einheimische Gerichte im Gospodarski raštavišče
Das Gostilna pri Trubarjeva mami wird am 4. April im Gospodarski razvatsvišče eröffnet, wo einheimische slowenische Gerichte sowie hausgemachte Pasta, Desserts und eine große Auswahl an Getränken serviert werden.
Das im vergangenen Dezember eröffnete TINK Superfood Café arbeitet nach dem 80/20-Prinzip, was bedeutet, dass 80 Prozent des Angebots gesunde Lebensmittel und 20 Prozent kleine Laster sind, die unseren Tag besser machen.
Im alten Stadtzentrum von Izola, dessen wechselvolle Geschichte zur Schaffung wundervoller architektonischer Schätze beigetragen hat, steht das Hotel Marina mit seinem Restaurant. Aber das ist kein klassisches Hotelrestaurant! Unter der Glyzinien-Pergola blickt das Restaurant des Marina Hotels auf eine lange kulinarische Tradition zurück.
Zebra Bonbons verwöhnen seit vielen Jahren alle, die einen gehobeneren Geschmack haben, auf Qualität schwören und gerne neue Kombinationen ausprobieren. Um in angenehmer Atmosphäre Konditoreien von höchster Qualität anzubieten, haben sie ein eigenes Café eröffnet, in dem sie Sie mit den erlesensten Konfekten, Broten, Tees und Kaffees verwöhnen.
Zwischen den Ideen moderner Küche und rohem Urbanismus, mit einem Hauch von häuslicher Wärme und klassischen Rezepten, entstand vor gut einem Jahr das Restaurant Putr in Trzin.
Rooster Coffee ist ein Spezialitätencafé im Zentrum von Maribor und der Heimat von Tovarna Kave. Hier rösten sie den Kaffee und bereiten ihn später auf unterschiedliche Weise zu; Espresso- und Filtermodi - V60, Aeropress, Chemex, und sie bieten auch Nitro Cold Brew - kalt gebrühten Kaffee. Die kleine Bar haben sie einfach eingerichtet, fast alles selbst gemacht, damit sich die Gäste hier wohlfühlen.
Sveti Florijan, Feinkostladen, Bistro, Restaurant und Club in einem, öffnete Ende Juni auf dem Gornji trg in Ljubljana seine Türen für alle Passanten und Interessierten. Es ist ein allumfassender Raum für eine Form der Geselligkeit, die auf der humanen Art des Teilens basiert. Es ist diskret gelegen und in vier Einheiten unterteilt, die zwischen Tag und Nacht aufgeteilt pulsieren.