Wenn Sie Smoothies mögen, werden Sie dieses Dessert lieben – dies ist ein köstliches und kalorienarmes Smoothie-Kuchen-Rezept.
Lieben Sie Smoothies? Dann wird es dir bestimmt gefallen leckerer und kalorienarmer Smoothie-Kuchen, die Sie nicht backen müssen. Das Rezept für eine gesunde Nascherei erwartet Sie unten.
Zutaten
Teig
- 1/2 Tasse Mandeln
- 6 entkernte Datteln
- 1/2 Löffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- eine Prise Himalaya-Salz
Ärger
- 1 Mango
- 1 Banane
- 1 Tasse Mandelmilch
- 2 cm geschälter und in Scheiben geschnittener Ingwer
- 2 Teelöffel Gerstengras
- Saft einer Orange
- 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- Zum Andicken des Smoothies: 2 Teelöffel Agar-Agar-Pulver
*1 Tasse = 2,5 dl
Vorbereitung
Für Teig Mischen Sie zuerst die Mandeln zu einer mehligen Masse. Datteln, Salz, Vanille und Kakao zugeben und mixen, bis eine kompakte und klebrige Masse entsteht. Decken Sie eine kleine Auflaufform mit Lebensmittelfolie ab und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig.
Für stören Alle Zutaten (Mango, Banane, Mandelmilch, Ingwer, Gerstengras, Honig oder Agavensirup) mischen. Sie benötigen 2 Tassen Smoothie, um das Dessert zuzubereiten. Den Rest können Sie sofort verwenden/trinken. Zum Andicken Wasser und Agar-Agar mischen und bis zum Sieden kochen. Hitze reduzieren und weitere 1 Minute kochen. Etwas abkühlen lassen. Die flüssige Mischung auf den Boden in der Auflaufform gießen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Kokosraspeln, Kakao und Walnüssen garnieren. Gekühlt servieren und den ganzen Tag über ein leichtes, feines Dessert genießen. Guten Lauf!
