Gostilna Čad boasts a hundred and twenty years of tradition. The location in a quiet environment below Rožnik is perfect for a pleasant lunch with your loved ones. In summer, you can pamper yourself in the shade of century-old chestnut trees, which will provide a pleasant coolness that also comes from the nearby forest. So our specialties will be...
Cesta na Rožnik 18
Ljubljana
Gostilna Čad se ponaša s sto dvajset letno tradicijo. Lokacija v mirnem okolju pod Rožnikom je kot nalašč za prijetno kosilo s svojimi najbližjimi. Poleti se lahko gurmansko razvajamo v senci stoletnih kostanjev, ki bodo poskrbeli za prijeten hlad, ki prihaja tudi iz bližnjega gozda. Tako nam bodo specialitete njihovih kuharskih mojstrov teknile poletni vročini navkljub. Pri Čadu prisegajo na žar, ki je osnova njihove kuhinje. Uporabljajo pravo oglje, ki daje specialitetam poseben, prepoznaven pečat. Na njihovem že ”železnem repertoarju” se nahajajo sočna pleskavica s kajmakom, ražnjiči, čevapčiči, žrebičkovi medaljoni, dimljena vešalica, pečena paprika in nepogrešljivi prebranec. Nudijo nam tudi juhe, sarmo, slano gibanico, različne zelenjavne jedi in solate. Ob vikendih se na jedilniku nahaja tudi odojek na ražnju. Celotno ponudbo pa zaokrožajo izvrstne domače sladice. Pri izboru vin se k žaru lepo poda vino Carica Milica, ki s svojo svežino lepo dopolni okuse. Imajo pa tudi vina vseh treh slovenskih vinorodnih dežel.
