fbpx

Like on the street of Bangkok

On the top floor of Citypark in Ljubljana is the new Thai restaurant Bangkok street. The owner, manager, chef, or rather everything in order, is Frenk, who after visiting Thailand was so enchanted by the cuisine that he returned home with the idea of a restaurant. To start with, he recommends water with yogurt, which goes perfectly with spicy dishes, and for an appetizer...

Basic information
Address
Like on the street of Bangkok
Šmartinska 152 g, Ljubljana
Ljubljana
Schedule
pon.−sob. od 9. do 21. ure, ned. od 9. do 15. ure
Contact
(01) 523 31 65

V zgornjem nadstropju Cityparka v Ljubljani je nova tajska restavracija Bangkok street. Lastnik, vodja, kuhar oziroma vse po vrsti je Frenk, ki ga je po obisku Tajske kulinarika tako očarala, da se je domov vrnil z idejo restavracije. Za začetek nam priporoči vodo z jogurtom, ki se idealno prileže k pikantnim jedem, za predjed pa pekočo juho tom yan ali juho s kokosom tom kha. Naprej lahko izbiramo med različnimi vrstami karija: s piščancem, govedino, škampi ali zelenjavo in z rižem kot prilogo. Frenk najbolj priporoča piščanca z indijskimi oreščki, lahko pa izberemo še polnjene perutničke, poprovo omako z dušenim lososom ali škampi, račja prsa v tamarin omaki. Kosilo si lahko izberemo iz menija ali pa se odločimo za ponudbo all you can eat. Med sladicami zmagujejo riž s kokosom, mlekom in mangom, bananin puding in različni shakei. Vse začimbe in zelenjavo dobijo s Tajske, okus pa vseeno malo prilagodijo slovenskemu in je zato manj pekoč. Začimbe, s katerimi v Bangkok streetu največ ustvarjajo, so limonina trava, kefirjevi listi, galangan, koriander, sladka bazilika. Poleg hrane nas v Frenkovi restavraciji začara tudi ambient. Vse detajle je izbral na Tajskem, kot protiutež pa nanje delujejo minimalistične oblike stolov, miz in še posebej unikatnega lesenega stropa. Prijetno za oči in za želodec.


Previous
Happy ending

With you since 2004

From 2004 we research urban trends and inform our community of followers daily about the latest in lifestyle, travel, style and products that inspire with passion. From 2023, we offer content in major global languages.