Si nuestra pareja saca lo mejor de nosotros, es una clara señal de que estamos cultivando una relación armoniosa y sana. El mismo fenómeno también lo descubrimos en el campo de la nutrición, ya que algunos de nuestros snacks favoritos se convierten en la mejor versión de sí mismos solo en parejas.
Convertirse en una mejor versión de uno mismo es definitivamente lo máximo que podemos desear de la vida, pero la autorrealización no siempre es la más fácil, porque a veces necesitamos una pareja que nos apoye y saque solo lo mejor de nosotros. También estamos descubriendo el mismo fenómeno en el campo de la nutrición, ya que hay productos que realmente cobran vida sólo en combinación con sus socios compatibles. Antes de que te confundamos por completo, déjanos decirte que la cuestión es muy simple: hay un alimento que alcanza su máximo potencial en una combinación específica. Sólo así nuestro cuerpo podrá utilizar realmente y absorber de forma óptima todos los principios activos de las golosinas saludables. La rapidez con la que el cuerpo descompone y absorbe todos los beneficios de los alimentos también depende de cómo se combinan los alimentos. Veamos cuáles son nuestras parejas más saludables, con quién nos sentiremos aún mejor.
1. Tomate + aguacate
¿Alguna vez te has preguntado por qué el guacamole y los tomates combinan tan bien? Déjanos decirte, no sólo por el sabor. Los tomates son un tesoro de antioxidantes con los que podemos combatir con éxito el cáncer, y los aguacates están llenos de ácidos grasos saludables, que unen los antioxidantes del tomate en el estómago y los distribuyen de manera óptima por todo el cuerpo.
2. Camote + mantequilla de coco
Las batatas son ricas en vitamina A, que desempeña un papel clave en el mantenimiento de una piel y un cabello hermosos. Nuestro cuerpo absorbe la vitamina A mucho más fácilmente cuando se consume en combinación con grasas saludables. La próxima vez, espolvorea las batatas con una deliciosa mantequilla de coco y hornéalas en el horno. ¡La belleza nunca ha sabido tan bien!
3. Avena + mantequilla de maní
Esta combinación de carbohidratos complejos es ideal para el desayuno, que nos llena de energía para todo el día. La avena proporciona una sensación de saciedad y es una gran fuente de energía que dura y dura, y las grasas saludables de la mantequilla de maní ayudan con la tan necesaria estabilización del azúcar en sangre. ¡Añádeles yogur o leche de arroz y tendrás el desayuno de los ganadores!
4. Manzana + chocolate
¡Buenas noticias para todos los amantes del chocolate! Las manzanas y el chocolate combinan muy bien porque ambos contienen muchos flavonoides, que en combinación mejoran nuestra salud cardiovascular. Si no nos gusta el olor de las manzanas, podemos sustituirlas por frambuesas dulces. ¡La avena saludable espolvoreada con frambuesas y trozos de chocolate amargo quedará aún más sabrosa!
5. Frijoles negros + lima
Los cítricos, como la lima, aportan a nuestro organismo una gran dosis de vitamina C, fundamental para la absorción del hierro, que también se encuentra oculto en los frijoles negros. La próxima vez que tomemos una tortilla no olvidemos rellenarla hasta el borde con frijoles negros y espolvorear con un poco de lima… Nuestras células y pulmones nos lo agradecerán.
6. Almendras + yogur
Las vitaminas A, D y E se absorben en nuestro cuerpo sólo cuando las comemos en combinación con grasas saludables, que también se encuentran en las deliciosas almendras. El yogur es una fuente única de vitamina D, que es vital para tener huesos sanos y fuertes. La próxima vez, trátalo con unas almendras y dale a tus huesos una fuerza inquebrantable.
7. Huevos + plátano
Triture el plátano y mezcle con el huevo. A partir de la masa obtenida podemos hornear deliciosos y saludables panqueques que ofrecen a nuestro cuerpo solo lo mejor. El huevo, rico en proteínas, domará los azúcares del plátano y amortiguará así el aumento excesivo de nuestro azúcar en sangre.
8. Limón + espinacas
Las verduras de hoja verde oscura son lo mejor que podemos ofrecerle a nuestro organismo. El consumo regular de espinacas, col rizada y diente de león mejora nuestro sistema inmunológico y fortalece la fuerza muscular. Si añadimos un poco de limón a las delicias verdes, estimulamos una reacción química en el organismo que ayuda en la absorción del hierro. La próxima vez que comamos una ensalada, ¡no olvides espolvorearla con jugo de limón!
9. Kombucha + anacardos
No hay nada mejor para nuestro sistema inmunológico que un puñado de anacardos, ya que contienen proteínas y zinc, que nuestro organismo absorbe aún mejor si se consumen en combinación con productos fermentados, como la kombucha. La kombucha y los anacardos son una excelente solución para un refrigerio rápido y saludable mientras viaja.
10. Ajo + salmón
A veces aparentemente basta con escuchar las papilas gustativas. Pocas personas dirían que el ajo y el pescado no son una combinación perfecta. Al parecer, también es muy saludable, ya que el ajo potencia aún más el efecto medicinal de los saludables ácidos grasos omega-3, que se encuentran ocultos en el salmón. El ajo también tiene un efecto antibiótico y antiinflamatorio en nuestro cuerpo, lo que definitivamente es una ventaja adicional para disfrutar sin remordimientos de conciencia.
