Estos son trucos nutricionales a seguir para una vida sana y una buena digestión.
Tú trucos de dieta, que encontramos en la plataforma Reader's Digest, puede resultar útil si desea mejorar su dieta equilibrada con hábitos alimentarios aún más saludables.
#1 Iniciar las comidas con sopa
La sopa es el arma secreta para mantenerse delgado. Un estudio de 2014 demostró que aquellos que regularmente comer sopa antes de las comidas bajar de peso de quienes lo evitan. La sopa asegura la ingesta de fibras líquidas y vegetales, y al mismo tiempo nos sacia parcialmente, para que no nos quedemos con hambre en la comida principal.
#2 Desayuno con fibra
Uno de los mejores consejos para una alimentación saludable es comenzar el día con mucha fibra. Las personas que comen cereales ricos en fibra tienen un 80 por ciento más de probabilidades de consumir suficiente fibra diaria. Esto significa reemplazar los productos de harina blanca con cereales integrales y agregar algo de fruta.
#3 Mantequilla de maní
La mantequilla de maní aumenta la calidad y cantidad de proteínas, y además es lo suficientemente nutritiva como para saturar nuestro organismo. Elige aquellos con menor contenido en sal y azúcar.
#4 Menú de Batman
¿Quiere que sus hijos empiecen a comer zanahorias en lugar de galletas? Pregúnteles: "¿Qué comería Batman?" Los investigadores de la Universidad de Cornell descubren que esta sencilla pregunta anima a los niños a elegir alimentos más saludables. Cuando los investigadores hicieron la pregunta y ofrecieron a los niños elegir entre rodajas de manzana o chips, el 45 por ciento eligió manzanas.
#5 Batidos
Al comprar un batido ya preparado, asegúrese de que contenga la fruta entera, no solo el jugo. El jugo de fruta carece de la importante fibra que se obtiene de la fruta fresca. Además, el jugo puede dañar el esmalte dental a largo plazo.
#6 Elige botellas de aceite de oliva oscuro
Puedes añadir el aceite de oliva a la lista de alimentos para una alimentación saludable y sin mala conciencia. El aceite de oliva tiene un contenido especialmente elevado de sustancias que reducen el nivel del colesterol LDL "malo" y luchan contra la inflamación. ¡Ten cuidado! La luz y el calor pueden hacer que los aceites se vuelvan rancios, por lo que las botellas oscuras son las mejores. Además, a la hora de comprar, presta atención a llevar a casa "virgen extra".
#7 Come una manzana antes de ir a la tienda
Investigadores de la Universidad de Cornell dieron al azar a 120 personas un trozo de manzana, galleta o los dejaron con hambre. Quienes recibieron una manzana compraron un 28 por ciento más de frutas y verduras que quienes recibieron una galleta, y un 25 por ciento más que quienes no recibieron ningún refrigerio.
#8 Dejar reposar los ajos picados
Cuando se tritura la vaina, se libera una enzima llamada alinasa, que desencadena la formación de compuestos que combaten enfermedades. Deja reposar el ajo de diez a 15 minutos después de cortarlo o presionarlo. Cocinar los dientes de ajo demasiado rápido puede inactivar la enzima.
#9 Corta tu piña en rodajas
Después de seis días en el refrigerador, la piña cortada en cubitos pierde el 10 por ciento de vitamina C y el 25 por ciento de carotenoides (antioxidantes) en comparación con la fruta recién cortada, encontró el estudio.
#10 Cuidado al cenar en compañía mixta
Investigadores de la Universidad de Cornell observaron a adultos en un buffet italiano durante dos semanas y registraron cuánta pizza y ensalada comía cada persona. Los hombres que cenaban con una mujer comían un 93 por ciento más de ensalada que si cenaban con otros hombres. La cantidad que comieron las mujeres no difirió según el género de los acompañantes.
