Massimo Bottura es el dueño del restaurante con tres estrellas Michelin (Osteria Francescana) y ganador del título de mejor chef del mundo. Con su organización sin fines de lucro Food for Soul, inició una verdadera revolución en el campo de la reducción del desperdicio de alimentos.
Hay mejores maneras de pasar el tiempo en cuarentena que mirando la televisión. Cocinar ayuda a calmar nuestros nervios, y además podemos disfrutarlo inmensamente. por eso es Massimo Bottura comenzó el proyecto Cuarentena de cocina. El chef de renombre mundial "transmite" su programa todos los días a las 20:00 en su Instagram. Lleva a los espectadores a través de todos los pasos de las recetas básicas. Hasta ahora, ha preparado una mezcla de cocina internacional (curry tailandés), comida tradicional italiana (tortellini) y comida reconfortante (macarrones con queso). Después de cada programa, está disponible para responder las preguntas que puedan tener los espectadores.
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YO G Massimo Bottura (@massimobottura)
