Las hierbas en el alféizar de la ventana infunden sabores frescos a su cocina y aportan un toque de verdor a su espacio vital, sea cual sea la estación. Cultivar tu propio mini jardín de hierbas es más fácil de lo que piensas. En este artículo, le revelamos cómo iniciar y cuidar su jardín de hierbas en el alféizar de la ventana.
Con estos consejos para hierbas en el alféizar de la ventana pronto tendrás una floración Jardín de hierbas en tu hogar, lo que será una prueba de tu amor por las especias frescas de cosecha propia.
Hierbas en el alféizar de la ventana: que hierbas elegir
Cuando se trata de elegir hierbas para el alféizar de su ventana, la clave es pensar en sus preferencias culinarias y limitaciones de espacio. Opte por hierbas que permanecer compacto, prosperar en macetas y adaptarse bien al ambiente interior.
- Albahaca: Un ingrediente básico en los platos italianos, a la albahaca le encantan los lugares cálidos y soleados.
- Orégano: Esencial en las recetas griegas e italianas, el orégano es una planta resistente y fácil de cultivar.
- Perejil: El perejil es una hierba versátil que puede darle sabor a cualquier plato y prospera desde sombra parcial hasta plena luz del sol.
- Romero: Con su aroma amaderado, el romero es ideal para asar y hornear. Prefiere la luz del sol.
- Lavanda: Conocida por su aroma relajante, la lavanda añade un sabor único a los postres y prospera bajo el sol.
- Cebollín: Excelente en ensaladas y como guarnición, el cebollino requiere un espacio mínimo y luz solar moderada.
- Tomillo: Con sus diminutas hojas, el tomillo tiene un sabor fuerte, perfecto para guisos y asados.
- Cilantro: esencial en la cocina mexicana y asiática, al cilantro le encanta la luz del sol.
- Meta: Ideal para bebidas y postres, la menta puede resultar invasiva, por lo que en maceta es perfecta.
Cultivando hierbas
La mayoría de las hierbas prefieren entre 6 y 8 horas de sol. de luz por día. Voltee las macetas con regularidad para que crezcan uniformemente. A las hierbas no les gusta la tierra húmeda, así que asegúrate de que tengan macetas. agujeros de drenaje y agua, cuando la capa superior del suelo parece seca. Para un crecimiento óptimo, mantenga la hierba en una habitación con una temperatura de entre 15 y 21 °C. Utilice una mezcla de tierra para macetas.
Cosechar hierbas
Hierbas cosecha en la mañana, cuando sus aceites esenciales son más fuertes. Recójalas con unas tijeras o quíteles las hojas con los dedos, teniendo cuidado de no quitar más de un tercio de la planta a la vez. El P. recomienda la circuncisión regularplantas oleaginosas y tupidas. Corte siempre las hierbas justo encima de un nudo de hoja o un par de hojas para estimular un nuevo crecimiento.
Si su hierba crece demasiado en su maceta, es hora de trasplantarla. Elija una maceta que sea un poco más grande y refrésquela con una nueva mezcla de tierra para darle más nutrientes a su hierba.
Problemas comunes con las hierbas.
La falta de luz a menudo hace que las hierbas se estiren. Muévelos a un lugar más soleado o considere iluminación adicional. El riego excesivo es culpable común, que las hojas se pongan amarillas. Deje que la tierra se seque más entre riegos. Cuidado con los pulgones y los ácaros. Para combatirlos, utilice un insecticida natural o una solución jabonosa suave.
