Las tablas de cortar de madera son un elemento fijo en las cocinas de todo el mundo y se valoran no sólo por su funcionalidad, sino también por la calidez y la belleza natural que aportan al corazón del hogar. Sin embargo, a diferencia de sus homólogos de plástico, los tablones de madera requieren un poco más de cuidado para mantenerlos higiénicos, sin olores y en buenas condiciones. ¿Cómo limpiar una tabla de cortar de madera?
¿Cómo limpiar una tabla de cortar de madera? Es fácil con limpieza y desinfección periódicas. tu tabla de cortar de madera un valioso compañero de cocina que elegantemente envejecido y añade su propio carácter a tu cocina.
Limpieza diaria
Limpia la tabla de cortar inmediatamente después de cada uso. paño húmedo para eliminar cualquier partícula de comida. Evite sumergirla en agua ya que la madera puede deformarse y partirse. Frote suavemente la superficie del tablero con una esponja suave y un detergente lavavajillas suave. Enjuague con un paño limpio y húmedo. Junta secar con una toalla, luego déjelo secar al aire por completo dejándolo a un lado. Esto evita que la humedad permanezca en la superficie, lo que puede provocar el crecimiento de bacterias.
Limpieza profunda
Para una limpieza más profunda de la superficie del tablero. espolvorear con sal gruesa. Corta el limón por la mitad y úsalo para frotar la sal en la tabla y exprimirla ligeramente. exprime el jugo de limón. Dejar actuar 5 minutos, luego quitar la sal sucia y enjuagar. Si los olores persisten, haz una pasta con bicarbonato de sodio y agua. Aplícalo sobre la tabla, déjalo actuar unos minutos y luego lávalo. Esto es especialmente eficaz para eliminar los fuertes olores a ajo o cebolla.
Desinfección
Llene una botella de spray con el mismo partes de vinagre blanco y agua. Después de cada uso, rocíe la solución sobre la tabla y límpiela con un paño limpio. El vinagre es un desinfectante natural que ayuda a mantener la tabla libre de gérmenes. Para una desinfección más profunda, especialmente después de manipular carne cruda, puede limpiar el plato con un paño humedecido con peróxido de hidrógeno. Dejar hacer espuma unos minutos antes de enjuagar.
Hidratante
Al menos una vez al mes por tabla. aplicar aceite mineral, apto para alimentación. Aplique una cantidad generosa de aceite a la superficie y los lados con un paño limpio. Déjelo en remojo durante la noche y luego limpie el exceso por la mañana. Esto evita que la madera se seque y se agriete. Para protección adicional, puedes aplicar un bálsamo después de engrasar. cera de abejas. Esto crea una capa repelente al agua que ayuda a prevenir manchas y facilita la limpieza del tablero.
Los paneles de madera nunca plavar en el lavavajillas o exponerla a la luz solar directa durante mucho tiempo, ya que las temperaturas extremas pueden dañar la madera. Si es posible, utilice un lado del tablero para carne cruda, y otra para verduras y frutas, para reducir la contaminación cruzada.
