¿Qué es mejor, uvas blancas o negras?

Debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, esta fruta tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo.

A menudo se pregunta si las uvas blancas o negras son más saludables o si se pueden consumir durante una dieta. Además, muchos están interesados en cómo elegir los mejores clústeres del mercado. Aquí tienes un consejo…

De 100 g de uvas se obtienen unas 70 calorías, por lo que se pueden consumir durante una dieta, pero ojo con otras fuentes de azúcar. Uvas contiene vitaminas C, K y B1 y minerales como el calcio y el fósforo, pero las cantidades no son grandes. Sus componentes más valiosos son los polifenoles, antioxidantes que destruyen sustancias nocivas, así como los radicales libres que pueden causar tumores.

Las uvas blancas son similares a las uvas negras en muchos aspectos. Tiene aproximadamente el mismo valor energético, lo que significa alrededor del 20 por ciento de azúcar, pero es pobre en fenoles en comparación con las uvas negras. Tampoco es demasiado rica en potasio y calcio.

Es precisamente por los polifenoles que se dice que es uvas negras más saludables. El más importante de ellos es el resveratrol, que tiene propiedades protectoras para el corazón. Junto con la antocianina, también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de próstata y de colon, y la fibra dietética de las uvas tiene un efecto beneficioso sobre la salud del sistema digestivo.

Unas pocas uvas al día, unos 250 gramos, pueden ayudar con alivio del dolor de rodilla, especialmente si es causado por osteoartritis.

Como las uvas llenan bastante, puedes confiar en ellas. dieta de reducción, pero no debe durar más de cuatro o cinco días. Se supone que comes alrededor de un kilogramo de uvas durante el día, además de comidas como papas hervidas, arroz integral y pescado al horno. También se permiten quesos tiernos bajos en grasa, avena y ensalada fresca.

Cuando recoja uvas en el mercado, tome el racimo y sacúdalo suavemente. si la fruta no se cae, las uvas están frescas.