Probablemente hayas estado en una situación en la que te diste cuenta de que te faltaba un ingrediente clave mientras cocinabas. En lugar de correr a la tienda a comprar algunos, puedes buscar sustitutos. ¿Qué puedes utilizar en lugar de levadura, huevos, miel, chocolate…?
Cocinando
¿Alguna vez te has preguntado cómo cocinaban nuestras madres y abuelas sin báscula de cocina? ¿Cómo podían crear platos deliciosos sin saber cuántos gramos de sal o azúcar estaban añadiendo?
¿Cómo se puede cropar cocinar más rápido? Es más que un simple truco: es un secreto que acelera la cocción de las patatas, las mantiene firmes y realza su sabor.
¿Alguna vez te has preguntado por qué tu pasta parece más un desastre pegajoso que el producto de una excelente cocina italiana? Bueno, la solución es simple: sigue estos trucos de cocina y tu pasta se convertirá en la estrella de la noche, no en algo que rueda por el plato.
En el mundo de la repostería, elegir el molde adecuado es tan importante como elegir los ingredientes adecuados. ¿Cómo elegir el molde para hornear adecuado? Esto no es sólo una cuestión de estética, sino una decisión que puede afectar la textura, el sabor y la apariencia de sus productos horneados. A continuación, exploraremos las características y usos de ambos tipos de utensilios de cocina, revelaremos algunos de los secretos de los chefs profesionales y le ayudaremos a elegir los utensilios de cocina adecuados para su próxima aventura culinaria.
¿Alguna vez te has preguntado si estás preparando cebollas de la mejor forma posible? ¿Sabes que existe un truco que conserva todos los nutrientes de este maravilloso ingrediente? ¿Veamos cómo freír las cebollas correctamente?
¿Cómo eliminar el olor a quemado cuando la comida se ha quemado y restaurar el sabor original de la comida?
Mucha gente se pregunta ¿en qué lugar del mundo está la mejor cocina en casa? Y en busca de una respuesta a esta pregunta, emprendimos un viaje culinario y descubrimos lo siguiente. ¡Eslovenia es definitivamente una joya escondida que los entusiastas culinarios deben visitar al menos una vez en la vida! ¡Porque aquí, entre todos los países del mundo, es excepcional! Entonces, cómo un pequeño país alpino se convirtió en un ícono gastronómico mundial. ¡Uno de los 10 países del mundo con más estrellas Michelin por habitante!
¿Alguna vez ha tenido sus panqueques "pegados" a la sartén mientras hornea? Te preguntas qué estás haciendo mal.
El papel de aluminio, ese ayudante de cocina brillante, delgado y tan versátil, ha estado en nuestras cocinas durante décadas. Pero, ¿realmente lo estamos usando correctamente? Únase a nosotros en este divertido y educativo viaje mientras revelamos los siete errores más comunes que cometen las personas al usar papel de aluminio.
Cocinar huevos para teñir es diferente de cocinar huevos 'clásicos'. ¿Cómo hervir adecuadamente los huevos para teñir?
¿Qué platos se pueden preparar en un horno de microondas? Los hornos de microondas se usan a menudo en la cocina para calentar comida rápida y fácilmente, pero también pueden ser útiles para preparar comidas sabrosas y saludables.