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Karst prosciutto festival 2019: tiempo de disfrutar al estilo "Kras"

Karst prosciutto festival 2019: tiempo de disfrutar al estilo "Kras"

El tercer Karst Prosciutto Festival, hilo conductor del evento, tendrá como objetivo mimar los cinco sentidos. Los visitantes podrán disfrutar de degustaciones gratuitas de prosciutto y conocer su símbolo europeo de calidad. Esta noble obra maestra culinaria fluirá aún más con la música del grupo étnico Kranjci, la atmósfera del Karst Ohceti y el olor de las hierbas kársticas.

Información importante
¿Cuándo?
a
¿Donde?
Pogačarjev trg, Ljubljana
Organizador
evento de facebook
Precio de la entrada
La entrada es gratuita.

8 de junio bo Pogačarjev trg v Ljubljani že tretje leto zapored v znamenju slastne hrane, saj bo potekal Festival kraškega pršuta 2019. To okusno jed so obiskovalci dodobra spoznali, zato bodo letos slišali nekaj tudi o kraških šegah, navadah – s petjem y plesom v kraških narodnih nošah bodo pričarali vzdušje prave kraške ohceti, kot je nekoč potekala v obmejnih kraških občinah.

Na prireditvi bodo obiskovalci lahko brezplačno okušali tudi slasten kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju tankih rezin pršuta in izvedeli več o proizvodnji te kulinarične specialitete, ki se jo prepozna po označbi z evropskim simbolom kakovosti – zaščiteno geografsko označbo. To pomeni, da izdelek odlikujeta kakovost in sloves, vse proizvodne faze pa potekajo znotraj označenega geografskega območja.

Festival pršuta! (foto: Jure Makovec)
Festival pršuta! (foto: Jure Makovec)

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kraski-prsut.eu

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