La mayoría de las veces en los plátanos, pero a menudo también en otras frutas, las pegatinas de la cáscara son algo que la mayoría de las personas ni siquiera miran, pero que instintivamente quitan antes de comer. Incluso si se notan, casi nadie sabe lo que significan estas declaraciones.
No están ahí por nada, explican los expertos. Además del posible nombre del productor, la declaración también debe contener un número que revele información importante sobre el método de producción de esta fruta.
Las declaraciones se refieren principalmente a frutas importadas del exterior, y este es el significado de estos números:
Pegatina con cuatro números
Una declaración con cuatro números que comiencen con el número 3 o 4 significa que la fruta se cultivó con fertilizantes artificiales, es decir, de acuerdo con las normas agrícolas vigentes durante los últimos 50 años. Por ejemplo, dicho limón está marcado con 4033 y los plátanos con el número 4011.
Pegatina con cinco números
Si no hay cuatro números en la fruta, sino cinco, de los cuales el primer número es 9, significa que la fruta es de origen orgánico. Tal declaración es una garantía para el cultivo sin fertilizantes ni pesticidas. Por ejemplo, los bananos orgánicos tienen el número 94011.
El primer número en la declaración es 8.
Esta es quizás la declaración más importante y representa una fruta que ha sido modificada genéticamente, identificada por cinco números, el primero de los cuales es siempre la marca 8. Por ejemplo, estos plátanos tienen el número 84011.
