La mantequilla de maní es uno de esos hábitos contagiosos que prefieres comer a cucharadas, pero también es un alimento que no debes abusar por su alto valor energético y calórico. Pero la mantequilla de cacahuete casera, sin azúcar, sin sal, la fritura del cacahuete en aceite y en cantidades limitadas, se convierte en una fuente de calidad de grasas insaturadas, proteínas y complemento de una comida equilibrada.
La mantequilla de maní casera es increíble fácil de hacer en casa – todo lo que necesitas es maní sin cáscara y una licuadora. Asegúrese de elegir cacahuetes que no hayan sido previamente fritos en aceite y salados, puede ser mejor que los descascare usted mismo.
mantequilla de maní casera
Ingredientes
- 400 g de maní
- mezclador
- un vaso
Direcciones
- Ponga los cacahuetes sin cáscara en la licuadora y enciéndala a baja velocidad.
- Tomará algún tiempo para que las piezas de maní se mezclen en una mezcla compacta.
- Al mezclar, decida usted mismo si desea una versión crujiente o completamente suave y detenga la batidora si lo desea.
- Si lo desea, puede agregar vainilla o canela, pero tenga cuidado de no dominar el sabor a maní.
- Mantenga la pasta preparada en el refrigerador y mézclela antes de cada uso.
