Pan simple, jugoso, sabroso y fragante. Si no sabes qué desayunar por la mañana o no tienes tiempo para desayunar, el pan con manzana y canela es la solución adecuada.
Una rebanada de pan dulce y jugoso con Cafe mañanero le permitirá entrar en el día lleno de energía.
Lo bueno es que este puede pan de molde se conserva varios días sin perder su jugosidad y es muy fácil de preparar. En la receta como la unidad de medida es una taza, donde pensamos en el que tiene un volumen de dos decilitros.
pan de manzana
Ingredientes
Direcciones
- Caliente el horno a 180 grados centígrados y engrase los lados de la fuente para hornear con mantequilla. Coloca papel de hornear en el fondo del molde para que sea más fácil retirar el pan de manzana después de hornearlo.
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Mezclar en un bol trozos de manzana con canela, añadir las nueces picadas, el azúcar y una cucharada de harina.
- En otro bowl, mezcla el polvo para hornear, el azúcar y la harina restante, agrega el aceite, el buttermilk, el aroma de vainilla, los huevos. Mezcle con una batidora hasta que los ingredientes se combinen en una mezcla suave, que se agregará a las manzanas. No deseches el jugo que sueltan las manzanas.
- Vierta la mezcla resultante en la fuente para hornear. Hornea el pan de manzana durante 60 minutos. Comprueba si está listo pinchándolo con un palillo. Si se hornea, el palillo estará seco.
- Déjalo en el modelo durante unos 15 minutos y luego sácalo. Cuando se enfríe, sírvelo con tu mermelada favorita y un vaso de leche, té o café.
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