No hay nada mejor que empezar el día con un delicioso y saludable desayuno que preparas tú misma mientras duermes. Te recomendamos el pudín de chía con frutas.
Cuando nos enfrentamos a la falta de tiempo, muchas veces nos preguntamos cómo podemos preparar una comida que sea sencilla pero al mismo tiempo saludable y delicioso. El pudín de chía con frutas es la respuesta a esta pregunta.
Con sólo cuatro ingredientes básicos y unos minutos de preparación podrás disfrutar de un delicioso y saciante desayuno que te aportará la energía necesaria para todo el día.
Las semillas de chía son superalimento, Rica en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud. Además, aportan saciedad duradera, lo que es ideal para el desayuno.
Budín de chía con frutas
Ingredientes
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de miel
- fruta de su elección (por ejemplo, fresas, plátanos, frambuesas)
Direcciones
- Coloca las semillas de chía en un bol.
- Agrega poco a poco la leche de almendras y la miel y mezcla bien. Asegúrate de que no queden grumos.
- Luego agrega la fruta de tu preferencia. Puedes utilizar fruta fresca o congelada, según la temporada y tus preferencias.
- Vierte la mezcla en un vaso o recipiente, que tapas.
- Introducir en el frigorífico y dejar toda la noche o al menos unas horas. Durante este tiempo, las semillas de chía absorberán el líquido y crearán una textura espesa parecida a la de un pudín.
También puedes utilizar leche de coco o yogur para ajustar el sabor o la textura. Si lo desea, también puede añadir diversos aditivos, como chocolate derretido o cacao en polvo.
