¿Qué es mejor que los panqueques? ¡Panqueques esponjosos! No nos cabe duda de que sabes hacer unas tortitas buenísimas, de esas que no puedes dejar de comer después. Pero cuando conozcas la receta de los panqueques esponjosos de manzana, te darás cuenta de que todavía estabas lejos de ser perfecto. Esta receta de panqueques esponjosos de manzana es inmejorable.
Panqueques son un plato popular que casi todos los que han pisado la cocina saben preparar. Pero pocos son verdaderos expertos en panqueques, y pocos saben cómo hacerlos deliciosos. panqueques esponjosos. Ahora todos lo sabrán.
Lea a continuación lo que necesita para tortitas esponjosas de manzana y empieza a prepararte hoy. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 dl de leche menos grasa
- 100 g de yogur griego
- 60 g de harina blanca
- Levadura en polvo
- sal
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 azúcar de vainilla
- 1 manzana
- aceite de girasol
- canela
- azúcar en polvo (opcional)
- miel (opcional)
Preparación:
En un bol, mezclar el huevo, la leche, la harina, la levadura, el yogur, la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla y un poco de canela hasta formar una masa homogénea. A continuación, añadir a la masa la manzana pelada, rallada y exprimida y mezclar bien. Engrasa una sartén con aceite y hornea pequeños panqueques. Hornee durante aproximadamente 2 minutos por cada lado y espolvoree con azúcar en polvo o rocíe con miel antes de servir. ¡Que tengas una buena carrera!
