Oletko koskaan miettinyt, kuinka voit muuttaa tavallisesta kesäkurpitsasta jotain erityisen herkullista? Ehkä etsit uutta ja mielenkiintoista reseptiä, joka piristää ruokalistaasi? Älä etsi enää! Buckan pannukakut ovat vastaus toiveihisi. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit muuttaa kesäkurpitsasta rapeita, mehukkaita pannukakkuja.
Kurpitsa pannukakkuja ne ovat erinomainen vaihtoehto perinteisille makeisille pannukakut.
Ne ovat loistava tapa sisällyttää vihanneksia ruokavalioosi maukkaalla ja ravitsevalla tavalla. Tämä ruokalaji on erittäin ravintoainerikas. Kesäkurpitsa ne ovat erinomainen A- ja C-vitamiinin sekä kivennäisaineiden, kuten kaliumin ja magnesiumin, lähde, jotka parantavat näköä, vahvistavat immuunijärjestelmää ja ylläpitävät tervettä sydäntä ja hermostoa.
Valokuva: envato
Lisäksi kurpitsapannukakut ovat myös erinomainen ravintokuidun lähde, joka edistää tervettä ruoansulatusta ja lisää kylläisyyden tunnetta, mikä on erityisen tärkeää painonhallinnassa.
Kurpitsa pannukakkuja
Ainekset
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- 2 keskikokoista perunaa
- hyppysellinen suolaa
- 160-200 grammaa jauhoja
- 1,5 kupillista maitoa
- 3 munaa
- vähän persiljaa
- kevätsipuli
- valkosipulin kynsi
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- leivinjauhe
Ohje
- Raasta kesäkurpitsa ja perunat, suolaa ja anna seistä hetki, valuta hyvin.
- Lisää jauhot, leivinjauhe, maito, oliiviöljy, vatkatut munat, hienonnettu persilja, kevätsipuli ja valkosipuli ja sekoita hyvin.
- Öljyä pannu ja kuumenna se ja paista sitten pannukakut miedolla lämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
- Tarjoa kesäkurpitsapannukakut juuston, kinkun, avokadon tai valitsemasi täytteen kanssa.
