Mansikoita pidetään yhtenä suosituimmista hedelmälajeista, joita voi nauttia sekä tuoreena että monenlaisina jälkiruokina. Ja vaikka ne eivät ole vielä aivan kauden aikana, voimme jo löytää ne kauppojen hyllyiltä ja hemmotella itseämme niillä. Olemme valmistaneet herkullisen reseptin mansikkamurskaa tai murunen, joka muistuttaa sinua siitä, miksi rakastat tätä hedelmää niin paljon.
Jos rakastat sitä paistaminen ja rakastaa toisiaan makeuttaa, niin sinun ei pidä unohtaa jälkiruokia, joiden kanssa voit valmistaa mansikoita. Se on yksi tunnetuimmista mansikkamuru tai murentunut, joka varmasti ilahduttaa makuhermojasi.
Tämän ruuan valmistus on nopeasti ja yksinkertainen, mutta et tarvitse siihen paljon ainesosia. Suosittelemme sitä myös faneille kaurapuuro: löydät sen myös reseptistä kaurapuuro.
Murenna mansikoiden kanssa
Ainekset
- 500 grammaa mansikoita
- 2 ruokalusikallista tapiokatärkkelystä tai maissitärkkelystä
- 5 ruokalusikallista sokeria
- puolikas sitruuna
- 160 g kaurapuuroa
- 50 g jauhettuja saksanpähkinöitä
- hieman vaniljauutetta
- puoli teelusikallista leivinjauhetta
- hyppysellinen suolaa
- 100 g voita
Ohje
- Sekoita ensin 80 g kaurahiutaleita käsivatkaimella, sitten seokseen käsin loput hiutaleet, 1 rkl sokeria, saksanpähkinöitä, vaniljauute, leivinjauhe ja suola. Lisää aiemmin sulatettu voi. Säilytä seos jääkaapissa.
- Purista sitruunasta mehu ja raasta kuori. Leikkaa sitten mansikat puoliksi tai neljään osaan ja laita uunivuokaan. Lisää loput sokerit, sitruunamehu, raastettu kuori ja tärkkelys ja sekoita kaikki keskenään.
- Lisää seokseen kaurapuuroista luomasi seos. Tee tämä niin, että kaikki mansikat peittyvät.
- Laita uuni 180 asteeseen ja paista noin 30 minuuttia. Annos voidaan tarjoilla lämpimänä tai jäähdytettynä jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!
