Aardbeien worden beschouwd als een van de meest populaire fruitsoorten, die zowel vers als in een breed scala aan desserts kunnen worden genoten. En hoewel ze nog niet helemaal in het seizoen zijn, kunnen we ze al in de winkelschappen vinden en onszelf ermee verwennen. We hebben een heerlijk recept gemaakt voor aardbeiencrumble of een crumble die je eraan zal herinneren waarom je zo van deze vrucht houdt.
Als je ervan houdt bakken en houden van elkaar veraangenamen, dan mag u de desserts die u kunt bereiden niet vergeten aardbeien. Het is een van de bekendste aardbeiencrumble of verkruimeld, die ongetwijfeld uw smaakpapillen zullen bekoren.
De bereiding van dit gerecht is snel En eenvoudig, maar je hebt er niet veel voor nodig ingrediënten. We raden het ook aan fans aan havermout: je vindt het ook terug in het recept havermout.
Verkruimel met aardbeien
Ingrediënten
- 500 gram aardbeien
- 2 eetlepels tapiocazetmeel of maïszetmeel
- 5 eetlepels suiker
- een halve citroen
- 160 g havermout
- 50 g gemalen walnoten
- een beetje vanille-extract
- een halve theelepel bakpoeder
- snufje zout
- 100 g boter
Bereiding
- Mix eerst 80 g havermout met een handmixer, meng daarna het mengsel met de hand met de overgebleven vlokken, 1 eetlepel suiker, walnoten, vanille-extract, bakpoeder en zout. Voeg de boter toe die je eerder gesmolten hebt. Bewaar het mengsel in de koelkast.
- Pers het sap uit de citroen en rasp de schil. Snijd vervolgens de aardbeien doormidden of in vieren en leg ze in een ovenschaal. Voeg de resterende suiker, citroensap, geraspte schil en zetmeel toe en meng alles door elkaar.
- Voeg het mengsel dat je van de havermout hebt gemaakt toe aan het mengsel. Doe dit zodat alle aardbeien bedekt zijn.
- Zet de oven op 180°C en bak ongeveer 30 minuten. Het gerecht kan warm of gekoeld in de koelkast worden geserveerd. Eet smakelijk!
