Mitä tapahtuu, kun perunat ja jauheliha kohtaavat? He rakastuvat ja menevät naimisiin herkullisella ja ravitsevalla ruoalla, jota kutsutaan perinteiseksi kreikkalaiseksi moussakaksi!
Perinteinen kreikkalainen moussaka se on jauhelihan kanssa Kreikkalainen erikoisuus, joka on tehnyt vaikutuksen moniin. Ja kuinka voit tulla osaksi tätä herkullista romanssia?
Yksinkertainen mutta herkullinen resepti perunamoussakalle jauhelihalla, joka tekee varmasti vaikutuksen! Hemmottele itseäsi kulinaarisella rakkaudella ja valmista parasta perunamoussakaa jauhelihalla, jota olet koskaan maistanut.
Moussaka on perinteinen kreikkalainen ruokalaji, joka koostuu kerroksista perunoita, jauhelihaa ja vihanneksia, päälle muna- ja maitokastiketta ja paistetaan uunissa. Moussaka muistuttaa italialaista lasagnea, mutta pastan sijasta käytetään perunoita.
Seuraavassa esittelemme sinulle reseptin perunamoussakasta jauhelihalla, joka varmasti ilahduttaa makuhermojasi ja valloittaa maullaan. Ja älä unohda, että kun nuolet sormiasi, se ei ole merkki huonoista tavoista, vaan ylimmän kulinaarisen nautinnon hyväksyntä!
Ennen sinua on resepti perunamoussakalle jauhelihalla.
Perinteinen kreikkalainen moussaka jauhelihalla
Ainekset
- 1 kg perunoita
- 500 g jauhelihaa (voi olla naudanlihaa, sianlihaa tai sekoitettua)
- 1 iso sipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 2-3 tomaattia
- 2 munaa
- 200 ml maitoa
- 100 g juustoraastetta
- oliiviöljy
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje
- Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeiksi.
- Lisää jauheliha ja paista ruskeaksi. Lisää viipaloidut tomaatit ja paista vielä muutama minuutti.
- Sekoita kananmunat ja maito kulhossa ja lisää juustoraaste. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Laita yksi kerros perunoita uunivuokaan, lisää kerros lihaa ja tomaatteja. Toista prosessia, kunnes kaikki ainesosat on käytetty.
- Peitä muna-, maito- ja juustoseoksella ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea kuori muodostuu.
- Tarjoa perunamoussaka pääruokana tai muiden ruokien lisukkeena. Se on herkullista myös seuraavana päivänä, kun maut ovat hyvin imeytyneet.
