Cosa succede quando patate e carne macinata si incontrano? Si innamorano e si sposano in un piatto delizioso e nutriente chiamato moussaka tradizionale greca!
Moussaka greca tradizionale è con carne macinata specialità greca, che ha colpito molti. E come puoi entrare a far parte di questa deliziosa storia d'amore?
Con una ricetta semplice ma deliziosa per la moussaka di patate con carne macinata che sicuramente vi stupirà! Concediti un po' di amore culinario e prepara la migliore moussaka di patate con carne macinata che tu abbia mai assaggiato.
moussaka è un piatto tradizionale greco composto da strati di patate, carne macinata e verdure, conditi con condimento a base di uova e latte e cotti al forno. La moussaka è simile alla lasagna italiana, ma al posto della pasta vengono utilizzate le patate.
Di seguito vi presentiamo una ricetta per la moussaka di patate con carne macinata, che sicuramente delizierà le vostre papille gustative e vi conquisterà con il suo gusto. E non dimenticare che quando ti lecchi le dita, non è un segno di cattive maniere, ma un'approvazione del supremo piacere culinario!
Davanti a te c'è una ricetta per la moussaka di patate con carne macinata.
Moussaka greca tradizionale con carne macinata
ingredienti
- 1 kg di patate
- 500 g di carne macinata (può essere manzo, maiale o mista)
- 1 cipolla grande
- 2-3 spicchi d'aglio
- 2-3 pomodori
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato
- olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Sbucciare e tagliare le patate a fettine sottili. Condire con sale e pepe a piacere e cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a renderli morbidi.
- Aggiungere la carne macinata e friggere fino a doratura. Aggiungere i pomodori a fette e soffriggere ancora per qualche minuto.
- Mescolare le uova e il latte in una ciotola e aggiungere il formaggio grattugiato. Sale e pepe a piacere.
- Mettere uno strato di patate in una pirofila, quindi aggiungere uno strato di carne e pomodori. Ripetere il processo fino a quando tutti gli ingredienti non vengono utilizzati.
- Coprire con un composto di uova, latte e formaggio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando non si forma una crosticina dorata.
- Servite la moussaka di patate come piatto principale o come contorno ad altri piatti. È buonissimo anche il giorno dopo, quando i sapori sono ben assorbiti.
