Jos rakastat nachoja ja etsit terveellistä mutta yhtä maukasta versiota, kokeile kukkakaalinachoja. Tämän herkullisen vähähiilihydraattisen reseptin avulla voit nauttia vegaanisista, terveellisistä ja uskomattoman maukkaista nachoista.
Vegaaneille Kukkakaali Nachos et tapa vei paljon aikaa, koska resepti on yksinkertainen.
Vegaaninen kukkakaali Nachos
Tällä kertaa käytät kukkakaalia kulmana <strong>korvaa klassiset nacho-lastut</strong>, ja saat terveellisen vihannesruoan, joka on täynnä makua.
Ainekset
- 1 kukkakaali
- 1 tölkki punaisia papuja
- 1-2 tomaattia
- punasipuli
- jalapeno pippuri
- vegaaninen juusto
- korianteri
- mausteita halutessasi
Ohje
- Paahda ensin kukkakaali, kunnes se on täysin rapea. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi, mausta halutessasi mausteilla ja laita uunipellille. Paista 220-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes reunat ovat rapeita ja ruskeita.
- Kun kukkakaali on kypsää, paina se yhteen uunivuoan keskelle ja lisää punaiset pavut, tomaatit, punasipuli, jalapeñopippuri, vegaanijuusto ja korianteri.
- Ripottele pinnalle juustoa ja laita vuoka takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa ja kaikki ainekset yhdistyvät. Näin ollen terveellinen, ravitseva ja uskomattoman maukas ateria on valmis. Sitä voidaan tarjoilla alkupalana, välipalana tai lisukkeena.
