Oliiviöljy ei ole vain salaatin täyte – se on kulinaarisen rehellisyytesi lakmuskoe. Mutta väärennösten meressä todellinen laatu piilee kuin tryffeli lehdissä – vain harvat osaavat löytää sen. Mistä tunnistaa aidon oliiviöljyn?
kulinaarinen
Oletko koskaan puraissut kurkkua ja yllättynyt sen epämiellyttävästä kitkerästä mausta? Miten voit poistaa kitkeryyden muutamassa minuutissa ja lisätä kurkkua salaattiin huoletta? Katkerat kurkut eivät ole enää koskaan ongelma!
SPAR Austria -konserni, vuoden 2025 FIS-alppihiihdon maailmanmestaruuskilpailujen pääsponsori Saalbachissa, yhdisti tänä vuonna rakkauden urheiluun ja keittiöön SPAR Natur*pur Imperial Prague -matkalla. Tämä suloinen spektaakkeli alkoi Salzburgista lokakuussa, kiersi läpi monia Itävallan paikkoja ja teki perjantaina 17. tammikuuta ensimmäistä kertaa vaikutuksen myös slovenialaisiin vierailijoihin Ljubljanan Interspar Cityparkissa.
Oletko koskaan kokeillut vegaanista suklaakakkua? Utelias, kuinka avokado voi korvata perinteiset kermatäytteet?
Mansikat ovat niitä pieniä punaisia iloja, jotka ilahduttavat meitä makeudellaan ja virkistävällä maullaan. Ne sopivat erinomaisesti välipalaksi, lisäkkeeksi jälkiruokiin, smoothieihin tai vaikka salaatteihin. Mutta kuten millä tahansa rakkaudella, mansikoilla on myös pimeä puolensa - ne pilaantuvat nopeasti. Joten - oikea marjojen säilytys!
Kuvittele, että astut keittiöön erityisellä tehtävällä - muuttaa vihreitä aineksia - joksikin erikoiseksi, annokseksi, joka on samanaikaisesti ravitseva, kevyt ja erittäin maukas. Pinaatista ja parsakaalista tehdyt kasvispihvit.
Paras seos lihan paistamiseen voi olla sellainen, että kuori on rapea ja liha mehukas. Ja mikä on temppu?
Mitä jos kertoisimme, että Pavlo-kakun voi tehdä ilman, että keittiötä tarvitsee lämmittää uunilla?
Oletko koskaan miettinyt, kuinka tehdä munakokkelia vieläkin maukkaampaa ja jopa ilman öljyä tai voita? Katsotaan kuinka leivotaan parhaat munakokkelia!
Kokki paljasti salaisuuden kuinka valmistaa pehmeää lihaa kuin ravintolassa. Tarvitset vain yhden hedelmän!
Oletko koskaan miettinyt, kuinka keittää pasta "al dente"? Katsotaan yhdessä mitä "al dente" tarkoittaa ja miksi tämä valmistustapa on parempi terveydellemme.
Monet ihmiset ihmettelevät, missä päin maailmaa on paras keittiö kotona?! Ja etsimään vastausta tähän kysymykseen, lähdimme kulinaariselle matkalle ja saimme selville seuraavan. Slovenia on ehdottomasti piilotettu helmi, jossa kulinaaristen ystävien täytyy käydä ainakin kerran elämässään! Koska täällä, kaikkien maailman maiden joukossa, se on poikkeuksellista! Joten - kuinka pienestä alppimaasta tuli maailmanlaajuinen gastronominen ikoni. Yksi maailman 10 maasta, jolla on eniten Michelin-tähtiä asukasta kohden!