Balkanin keittiö, kuten monet muutkin keittiöt, on muuttunut, mukautunut ja kehittynyt vuosisatojen aikana. Vaikka tälläkin alueella on kiistaa laajuudesta, olemme keskittyneet kroatialaiseen, albanialaiseen, bosnialaiseen, bulgarialaiseen, makedonialaiseen, montenegrolaiseen, romanialaiseen, serbialaiseen, kreikkalaiseen ja turkkilaiseen keittiöön. Nykyään balkanin keittiö on paljon enemmän kuin čevapčići, se on sarja mielenkiintoisia ainesosia, makuja, mausteita ja yhdistelmiä.
ruokaa
Banaanit ovat suosittuja hedelmiä, joskus syömme niitä, koska olemme nälkäisiä ja energiapuutteita - joskus yksinkertaisesti siksi, että pidämme niiden mausta. Tiesitkö edes, että ne ovat erittäin terveellisiä?
Orkidea voi olla haaste myös kokeneille kukkien ystäville. Jotta orkideasi kukkii mahdollisimman pitkään, hyvin yksinkertainen resepti luonnollisesta ravintoliuoksesta voi auttaa sinua, joka antaa sille kaikki tarvittavat ravintoaineet.
Kun kuulemme Lähi-idästä, silmiemme edessä välähtää kuvia vanhoista hiekkakaupungeista, sieraimiin hiipii maalauksellisten basaarien tuoksu ja muinaisten kulttuurien mystiikka pyörtyy sydämissämme. Osa tästä löytyy Trubarjevan ABI Falafelista, joka on arabialaisen ruoan ensimmäinen paikka maassamme.
Jos sekoitamme kiinalaista, italialaista, länsiafrikkalaista ja japanilaista ruokaa, saadaan perulainen. No, se ei ole aivan niin yksinkertaista, mutta Perun keittiössä on todellakin otettu huomioon kaikki edellä mainitut maailman keittiöt, mutta ne on muokattu ja tehty ainutlaatuisiksi paikallisia raaka-aineita käyttämällä. Kolme...
Kuinka valmistat perunamuusia? Keität sen vedessä, valutat sen, lisäät voita, maitoa ja ehkä smetanaa ja soseutat sen? No, tämän perunamuusin reseptin oletetaan olevan täysin väärä.
Kaloristen ruokien valmistamisen sijaan valmistat kuumina päivinä mieluummin kevyitä ruokia, kuten kana- ja kesäkurpitsasämpylöitä. Et tule katumaan sitä, erinomaisen maun lisäksi se ilahduttaa myös silmiäsi. Etkö usko sitä?
Mietitkö, kuinka kieltäytyä ruoasta ravintolassa näyttämättä ylimieliseltä?
Suunnittelija ja kuvittaja Philip Tseng piirsi ruokia, joissa oli inhimillisiä ominaisuuksia ja näytti niitä pareittain eräänlaisina rakastajina, toisilleen syntyneinä unelmaparina tai parhaina ystävinä. Nämä ovat yhdistelmiä, joista makuhermomme pitävät eniten. Mansikoita ja suklaata, viinirypäleitä ja juustoa... On olemassa monia ruokia, jotka sopivat täydellisesti yhteen, ja Tseng näyttää sen erittäin ihastuttavalla tavalla.
Monet dokumentit ovat täällä "ravistaakseen" meitä, muuttaakseen näkemyksiämme elämästä. Se on ruoka, joka vaikuttaa terveyteemme, energiaan, mielialaan ja pitkällä aikavälillä myös ympäröivään maailmaan. Tiedätkö mitä oikeasti syöt? Tässä artikkelissa paljastamme luettelon dokumenteista, jotka sinun on katsottava ja jotka saavat sinut ajattelemaan, mitä syöt.
Hood Burger, välipalabaari, joka aloitti matkansa vuonna 2012 perävaunussa Vičissa, avattiin Nazorjeva-kadulle Ljubljanassa. Neljän vuoden jälkeen ne löytyvät nyt myös kaupungin keskustasta, yhdeltä suosituimmista kaduista, jonka Hood Burger haluaa palauttaa entiseen loistoonsa.
Nykyään kyse on glitteristä. Jos glitteriä voi olla kaikkialla, miksi ei maailman suosituimpaan ja kuuluisimpaan ruokaan - pizzaan.