L'huile d'olive n'est pas seulement une garniture pour salade : c'est le test décisif de votre intégrité culinaire. Mais dans un océan de contrefaçons, la véritable qualité se cache comme une truffe dans les feuilles ; seuls quelques-uns savent la dénicher. Comment reconnaître la vraie huile d'olive ?
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Avez-vous déjà croqué dans un concombre et été surpris par son goût amer désagréable ? Comment éliminer cette amertume en quelques minutes et l'ajouter à votre salade sans souci ? Les concombres amers ne seront plus jamais un problème !
L'entreprise SPAR Autriche, sponsor principal des Championnats du monde FIS de ski alpin 2025 à Saalbach, a combiné cette année l'amour du sport et de la gastronomie dans le cadre du voyage itinérant "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Ce doux spectacle a débuté à Salzbourg en octobre, a parcouru de nombreux lieux autrichiens et a impressionné pour la première fois, le vendredi 17 janvier, les visiteurs slovènes au Interspar Citypark de Ljubljana.
Avez-vous déjà essayé un gâteau au chocolat végétalien ? Curieux de savoir comment l’avocat peut remplacer les garnitures à la crème traditionnelles ?
Les fraises sont ces petites joies rouges qui nous ravissent par leur douceur et leur goût rafraîchissant. Ils sont parfaits pour une collation, en complément des desserts, des smoothies ou même des salades. Mais, comme tout amour, les fraises ont aussi leur côté sombre : elles se gâtent rapidement. Alors - une bonne conservation des baies !
Imaginez que vous entrez dans la cuisine avec une mission particulière - transformer des ingrédients verts - en quelque chose d'extraordinaire, en un plat à la fois nutritif, léger et extrêmement savoureux. Galettes de légumes à base d'épinards et de brocoli.
Le meilleur mélange pour faire frire la viande peut être tel que la croûte soit croustillante et la viande juteuse. Et c'est quoi le truc ?
Et si on vous disait que l'on peut réaliser un gâteau Pavlo sans avoir à chauffer la cuisine avec un four ?
Vous êtes-vous déjà demandé comment rendre les œufs brouillés encore plus savoureux et même sans utiliser d'huile ou de beurre ? Voyons comment préparer les meilleurs œufs brouillés !
Le chef a dévoilé le secret pour préparer une viande moelleuse comme au restaurant. Vous n’avez besoin que d’un seul fruit !
Vous êtes-vous déjà demandé comment cuisiner des pâtes « al dente » ? Voyons ensemble ce que signifie « al dente » et pourquoi cette méthode de préparation est meilleure pour notre santé.
Beaucoup de gens se demandent où dans le monde se trouve la meilleure cuisine à la maison ?! Et à la recherche d'une réponse à cette question, nous avons entrepris un voyage culinaire et avons découvert ce qui suit. La Slovénie est définitivement un joyau caché que les amateurs de cuisine doivent visiter au moins une fois dans leur vie ! Parce qu'ici, parmi tous les pays du monde, c'est exceptionnel ! Alors comment un petit pays alpin est devenu une icône gastronomique mondiale. L’un des 10 pays au monde avec le plus d’étoiles Michelin par habitant !