Lisbonne - L'Europe de l'Ouest pour les gourmets

Bien que nous parlions du Portugal et de sa capitale ces derniers temps principalement lorsque nous évoquions la crise économique, Lisbonne est la capitale la plus occidentale du continent européen. Malgré les problèmes financiers, la charmante ville vaut le détour, car Lisbonne est l'une des trois plus anciennes capitales d'Europe, avec Athènes et Rome, elle a été fondée il y a plus de 3000 ans. Selon la légende, il a été fondé par Ulysse lorsqu'il a quitté Troie et s'est dirigé vers l'Atlantique. Outre sa riche histoire, les visiteurs sont également attirés par ses nombreux quartiers, de la vieille ville au Parc des Nations ultra-moderne.

Hier, aujourd'hui et toujours

Avec seulement 600 000 habitants, Lisbonne est l'une des capitales européennes les plus agréables. Elle se trouve sur les rives du Tage et est la capitale portugaise depuis le 12ème siècle. Seul l'âge de la découverte au XVe siècle, lorsque le Nouveau Monde a été découvert, a finalement mis la ville sur la carte du monde. Grâce à la richesse venue des colonies portugaises, la ville, située dans une zone aux nombreux avantages géographiques, s'est enveloppée d'un manteau de brillance architecturale. Mais comme de nombreuses villes magnifiques, Lisbonne a également subi un coup dur. La plupart des habitants citent le 1er novembre 1755, lorsque la ville a été détruite par un tremblement de terre, comme l'une des dates les plus noires de l'histoire de la ville. Le terrible bilan du tremblement de terre a été de 60 000 victimes et la destruction complète de presque tout le patrimoine culturel et historique. Mais la tragédie a donné une impulsion à une nouvelle impulsion créatrice. Au centre-ville, plus précisément dans le quartier Baixa Pombalina, la période après le tremblement de terre ne rappelle pas seulement les rues larges et élégantes, mais aussi le nom lui-même, car la ville a été rénovée selon les plans du marquis De Pombal, qui a également envisagé la construction des premiers bâtiments parasismiques . La ville, qui est située sur sept collines, compte jusqu'à 32 points de vue. De nombreux ascenseurs mènent aux parties les plus hautes de la ville, qui se divisent en parties hautes et basses, parmi lesquelles les deux ascenseurs les plus célèbres Gloria de 1885 et Santa Justa, qui est célèbre pour son intéressante architecture néo-gothique. Il a été construit par Raul Ponsard, qui a suivi le style de Gustave Eiffel. Bairro Alto ou plutôt, le quartier supérieur est une partie charmante de la ville où, en plus des monuments, la vie nocturne de la ville est également concentrée. Sur la Rua do Norte, nous trouverons deux des institutions les plus importantes dédiées au fado mélancolique, qui est l'expression musicale la plus reconnaissable du Portugal : Adega Machado et un restaurant Nona. Parque das Nações prouve que Lisbonne n'est pas seulement une ville chargée d'histoire. En 1998, Lisbonne a été l'hôte de l'exposition universelle, et afin d'impressionner le public mondial, ils ont décidé de construire un tout nouveau quartier dans la ville, qui s'étend sur 70 000 mètres carrés. Ils sont avec des zones de l'autre côté du Tage Parque das Nações relié à l'un des plus longs ponts du monde, nommé d'après le célèbre marin Vasco da Gama. La plus grande attraction de la région est certainement le plus grand aquarium d'Europe, divisé en quatre immenses bassins représentant différents océans et milieux de vie. Parque das Nações est mieux vu lors d'une balade panoramique sur le téléphérique qui serpente au-dessus des bâtiments.

Des saveurs auxquelles il est difficile de résister

Une table portugaise entièrement dressée, c'est bien plus que du vin et de la morue. C'est un spectacle brillant pour les yeux et les papilles. Bien qu'elle soit souvent confondue avec l'espagnole, la cuisine portugaise est particulière principalement en raison de ses ingrédients simples et de ses produits locaux. Le secret est dans les épices comme piri piri (un petit piment extrêmement piquant) ou Curry de Goa, et bien sûr dans la créativité des maîtres cuisiniers. Bien sûr, presque aucune recette ne manque au moins quelques gouttes de la célèbre huile d'olive portugaise. Étant donné qu'une partie importante de la cuisine portugaise est constituée de plats de poisson, il est préférable de combiner une belle vue sur le Tage et d'excellents plats de poisson au restaurant. 5 Océanos. Vous pouvez également essayer des plats portugais typiques dans le restaurant primé Adega Tia Mathilde. La cuisine portugaise a également influencé les spécialités brésiliennes de plus en plus populaires et en raison du grand nombre de Brésiliens qui ont trouvé leur nouvelle maison à Lisbonne, vous pouvez également visiter un restaurant brésilien typique au milieu de la capitale portugaise. Sabor Mineiro, qui propose des plats de viande grillée. AUI est un autre restaurant brésilien dont le menu propose principalement des plats de l'état brésilien historiquement très important de Minas Gerais. L'un des restaurants qui, grâce à l'originalité du maître cuisinier, est devenu l'un des plus célèbres et célébrés de Lisbonne, est particulièrement intéressant pour les visiteurs de l'ex-Yougoslavie. Le chef étoilé Ljubomir Stanišić est arrivé au Portugal en 1997 en provenance de Sarajevo. Après des années d'études auprès des stars de la cuisine portugaise contemporaine, il ouvre un restaurant dans le Bairro Alto en 2009 100 maneiras, et à quelques pas de là, il en a ouvert un autre en septembre de l'année dernière Bistro 100 Maneiras, dans lequel il raconte son histoire de personnalité troublée à travers des plats aux influences portugaises, balkaniques et françaises.

Rentrez chez vous les mains pleines

Une virée shopping à Lisbonne n'est peut-être pas la tâche la plus facile, mais il est très facile de rentrer à l'hôtel avec un tour plein de sacs. Il est préférable de commencer dans l'un des marchés d'art, où l'on peut acheter de beaux produits pour peu d'argent. Si vous êtes près du Parque das Nações ou d'Alfama le mardi ou le samedi, vous ne devez pas manquer le marché Feira de Ladra. Une section particulièrement intéressante de ce marché aux puces propose des vêtements neufs et de l'art sud-américain. Dans le quartier du Bairro Alto, il faut réserver le dimanche matin pour faire ses courses "de valeur" au marché Feira das Coleções près de la station de métro Cais do Sodré. En se promenant dans le Bairro Alto, en sirotant un café et en explorant des zones cachées, il est également intéressant de voir les dernières créations du célèbre créateur de mode portugais. Fatima Lopes ou prenez le temps de feuilleter des livres dans une librairie Librairie des Arts, où l'on peut trouver des livres neufs et d'occasion de différents genres et gammes de prix. Dans la partie basse de la ville, une promenade le long de la rue élégante est un must pour les amateurs de shopping Avenida da Liberdade, où parmi les boutiques de marques renommées, vous pouvez encore visiter des ateliers de couture antiques, faire une pause shopping dans d'agréables restaurants ou vous faire dorloter dans des hôtels de luxe. Parmi le large éventail de marchés, de rues commerçantes et de centres, nous trouverons les produits portugais typiques les plus faciles dans le magasin. A Vida Portugesa. Le nom même du magasin nous dit que nous trouverons des produits en céramique, des spécialités portugaises, des textiles et même des produits cosmétiques - des souvenirs à valeur utile.