Lissabon - Westeuropa für Feinschmecker

Obwohl wir in letzter Zeit hauptsächlich über Portugal und seine Hauptstadt sprechen, wenn wir die Wirtschaftskrise erwähnen, ist Lissabon die westlichste Hauptstadt des europäischen Kontinents. Trotz der finanziellen Probleme ist die charmante Stadt einen Besuch wert, denn Lissabon ist neben Athen und Rom eine der drei ältesten Hauptstädte Europas und wurde vor mehr als 3000 Jahren gegründet. Der Legende nach wurde es von Odysseus gegründet, als er Troja verließ und zum Atlantik aufbrach. Neben der reichen Geschichte locken auch die zahlreichen Stadtteile, von der Altstadt bis zum hochmodernen Park der Nationen.

Gestern, heute und immer

Mit nur 600.000 Einwohnern ist Lissabon eine der angenehmsten europäischen Hauptstädte. Sie liegt am Ufer des Tejo und ist seit dem 12. Jahrhundert die portugiesische Hauptstadt. Erst das Zeitalter der Entdeckungen im 15. Jahrhundert, als die Neue Welt entdeckt wurde, brachte die Stadt endgültig auf die Weltkarte. Dank des Reichtums der portugiesischen Kolonien wurde die Stadt, die sich in einer Gegend mit vielen geografischen Vorteilen befindet, in einen Mantel architektonischer Brillanz gehüllt. Aber wie viele prächtige Städte erlitt auch Lissabon einen schweren Schlag. Die meisten Einwohner nennen den 1. November 1755, als die Stadt durch ein Erdbeben zerstört wurde, als eines der schwärzesten Daten in der Geschichte der Stadt. Der schreckliche Tribut des Erdbebens betrug 60.000 Opfer und die vollständige Zerstörung fast des gesamten kulturellen und historischen Erbes. Aber die Tragödie gab Anstoß zu einem neuen kreativen Impuls. In der Innenstadt, genauer gesagt im Umland Baixa PombalinaAn die Zeit nach dem Erdbeben erinnern nicht nur die breiten und eleganten Straßen, sondern auch der Name selbst, denn die Stadt wurde nach den Plänen des Marquis De Pombal renoviert, der auch den Bau der ersten erdbebensicheren Gebäude vorsah . Die auf sieben Hügeln gelegene Stadt hat ganze 32 Aussichtspunkte. Viele Aufzüge führen zu den höchsten Teilen der Stadt, die in obere und untere unterteilt ist, darunter die beiden berühmtesten Aufzüge Gloria ab 1885 u Santa Justa, die für ihre interessante neugotische Architektur berühmt ist. Es wurde von Raul Ponsard gebaut, der dem Stil von Gustave Eiffel folgte. Bairro Alto oder besser gesagt, das Obere Viertel ist ein charmanter Teil der Stadt, in dem sich neben den Denkmälern auch das Nachtleben der Stadt konzentriert. Auf der Rua do Norte finden wir zwei der wichtigsten Institutionen, die sich dem melancholischen Fado widmen, dem bekanntesten musikalischen Ausdruck Portugals: Adega Machado und ein Restaurant Nona. Der Parque das Nações beweist, dass Lissabon nicht nur eine Stadt voller Geschichte ist. 1998 war Lissabon Gastgeber der Weltausstellung, und um die Weltöffentlichkeit zu beeindrucken, beschloss man, ein komplett neues Viertel in der Stadt zu bauen, das sich über 70.000 Quadratmeter erstreckt. Sie sind mit Gebieten auf der anderen Seite des Flusses Tejo Parque das Nações verbunden mit einer der längsten Brücken der Welt, benannt nach dem berühmten Seefahrer Vasco da Gama. Die größte Attraktion der Gegend ist sicherlich das größte Aquarium Europas, das in vier riesige Becken unterteilt ist, die verschiedene Ozeane und Lebenswelten darstellen. Der Parque das Nações ist am besten bei einer Panoramafahrt mit der Seilbahn zu sehen, die sich über den Gebäuden windet.

Aromen, denen man nur schwer widerstehen kann

Ein gedeckter portugiesischer Tisch ist viel mehr als nur Wein und Kabeljau. Es ist eine brillante Show für die Augen und die Geschmacksknospen. Obwohl sie oft mit der spanischen verwechselt wird, ist die portugiesische Küche vor allem wegen ihrer einfachen Zutaten und lokalen Produkte besonders. Das Geheimnis liegt in Gewürzen wie Piri piri (eine kleine, extrem scharfe Paprika) oder Goan-Curry, und natürlich in der Kreativität der Kochmeister. Natürlich fehlen in fast keinem Rezept mindestens ein paar Tropfen des berühmten portugiesischen Olivenöls. Da ein wichtiger Bestandteil der portugiesischen Küche Fischgerichte sind, kombiniert man im Restaurant am besten einen schönen Blick auf den Fluss Tejo und hervorragende Fischgerichte 5 Oceanos. Im preisgekrönten Restaurant können Sie auch typisch portugiesische Gerichte probieren Adega Tia Matilda. Die portugiesische Küche hat auch die immer beliebter werdenden brasilianischen Spezialitäten beeinflusst und aufgrund der Vielzahl an Brasilianern, die in Lissabon ihre neue Heimat gefunden haben, können Sie auch mitten in der portugiesischen Hauptstadt ein typisch brasilianisches Restaurant besuchen Sabor Mineiro, das gegrillte Fleischgerichte anbietet. UAI ist ein weiteres brasilianisches Restaurant, dessen Speisekarte hauptsächlich Gerichte aus dem historisch sehr wichtigen brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais enthält. Besonders interessant für Besucher aus dem ehemaligen Jugoslawien ist eines der Restaurants, das dank der Originalität des Meisterkochs zu einem der berühmtesten und gefeiertsten in Lissabon geworden ist. Sternekoch Ljubomir Stanišić kam 1997 aus Sarajevo nach Portugal. Nach jahrelangem Lernen bei den Stars der zeitgenössischen portugiesischen Küche eröffnete er 2009 ein Restaurant im Bairro Alto 100 Maneira, und nur wenige Schritte entfernt eröffnete er im September letzten Jahres ein weiteres Bistro 100 Maneiras, in dem er seine Geschichte einer unruhigen Persönlichkeit anhand von Gerichten erzählt, die portugiesische, balkanische und französische Einflüsse widerspiegeln.

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Gehen Sie mit vollen Händen nach Hause

Ein Einkaufsbummel in Lissabon ist vielleicht nicht die einfachste Aufgabe, aber es ist sehr einfach, mit einer Runde voller Taschen zum Hotel zurückzukehren. Beginnen Sie am besten auf einem der Kunstmärkte, wo wir schöne Produkte für wenig Geld kaufen können. Wenn Sie dienstags oder samstags in der Nähe von Parque das Nações oder Alfama sind, dürfen Sie den Markt nicht verpassen Feira da Ladra. Ein besonders interessanter Abschnitt dieses Flohmarkts bietet neue Kleidung und südamerikanische Kunst. Im Bereich Bairro Alto müssen wir den Sonntagmorgen für den Einkauf von "Wertsachen" auf dem Markt reservieren Feira das Coleções in der Nähe der Metrostation Cais do Sodré. Während Sie durch Bairro Alto schlendern, Kaffee trinken und versteckte Gegenden erkunden, ist es auch interessant, die neuesten Kreationen des berühmten portugiesischen Modedesigners zu sehen Fatima Lopes oder nehmen Sie sich Zeit, um in einer Buchhandlung nach Büchern zu stöbern Livraria das Artes, wo wir neue und gebrauchte Bücher verschiedener Genres und Preisklassen finden. Im unteren Teil der Stadt ist ein Spaziergang entlang der eleganten Straße ein Muss für Shopping-Liebhaber Avenida da Liberdade, wo Sie zwischen den Boutiquen bekannter Marken noch Antiquitäten-Schneidereien besuchen, in angenehmen Restaurants eine Einkaufspause einlegen oder sich in Luxushotels verwöhnen lassen können. Unter der großen Auswahl an Märkten, Einkaufsstraßen und Zentren haben wir die einfachsten typisch portugiesischen Produkte im Geschäft Eine Vida Portugiesisch. Schon der Name des Ladens sagt uns, dass wir Keramikprodukte, portugiesische Köstlichkeiten, Textilien und sogar Kosmetikprodukte finden werden - Souvenirs mit nützlichem Wert.

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