La saison des rassemblements culinaires en plein air sera égayée par le dixième Beer & Burger Fest 2018 les samedi et dimanche 14 et 15 avril. Les connaisseurs de l'accord culinaire juteux prendront le contrôle de Pogačarjev trg à Ljubljana pendant deux jours et exploreront les nouveautés en slovène. brasseries kraft, dans quelle direction vont les tendances brassicoles et avec quelles idées savoureuses les chefs viendront compléter les essences de viande, de fruits de mer et de légumes des burgers.
Na festivalu Pivo & Burger Fest 2018 se bo tokrat predstavilo več kot 40 ponudnikov kraft piva in gurmanskih burgerjev, med katerimi bodo na voljo tudi vegetarijanski, veganski in celo burgerji za sladkosnede.
Na tej sceni bodo, kot kažejo trendi, letos pomembno vlogo igrala piva tipa New England IPA. Poleg tega se pivovarji po začetnem odmiku od klasičnega lagerja, ki je pred pivovarskim razcvetom dominiral na trgu, vedno pogosteje igrajo tudi s tem tipom in ga seveda predstavljajo v kraft različici. V ospredje pa prihajajo tudi sadna in kisla piva, ki nastanejo s postopki mešane oziroma spontane fermentacije s pomočjo divjih kvasovk in bakterij (lambic, berliner weisse, wild ale, gose …).
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