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Recette : Chocolat chaud à la cardamome - Gorenje & chef Bine Volčič

Gorenje a également intégré la plaque à induction intelligente IQCook à sa gamme d'appareils électroménagers. Elle transforme la cuisine en une expérience totalement inédite : elle assure une cuisson automatique, sans avoir à surveiller la cuisson de votre chef. Outre cinq programmes de cuisson, elle propose également la fonction SoftMelt, qui nous a permis de préparer un chocolat chaud à la cardamome. N'oublions pas le tirage au sort, qui se déroule jusqu'au 31 juillet, et qui nous permettra de gagner un cours de cuisine en ligne d'un mois sur le portail du chef Binet Volčič.

Plaque de cuisson à induction intelligente unique IQCook Cela change complètement notre façon de cuisiner. La responsabilité de bien cuire les aliments est désormais entièrement prise en charge par la cuisinière ; la cuisson est ainsi entièrement automatisée, assuré par des capteurs IQ intégrés à la plaque de cuisson et au couvercle de la casserole. Cela nous évite de devoir constamment surveiller le processus.
IQCook nous propose cinq programmes de cuisine et de pâtisserie : IQteam – cuisson à la vapeur, IQpro – cuisson à feu doux, IQpoach – le braconnage, IQgrill – grillades, IQboil – sans faire bouillir.

Gorenje et Bine Volčič maintiennent tous deux une qualité élevée, des utilisateurs satisfaits et l'utilisation de technologies avancées.
Gorenje et Bine Volčič maintiennent tous deux une qualité élevée, des utilisateurs satisfaits et l'utilisation de technologies avancées.

Qu'est-ce que SoftMelt ?

La fonction SoftMelt est destiné à faire fondre le chocolat et le beurre à température constante 42 °CCela crée les conditions idéales pour que les ingrédients fondent lentement sans brûler.

Les capteurs IQ dans la plaque de cuisson et sur le couvercle de la casserole assurent une cuisson entièrement automatisée.
Les capteurs IQ dans la plaque de cuisson et sur le couvercle de la casserole assurent une cuisson entièrement automatisée.

EN SAVOIR PLUS: Recette : Délicieuse moussaka d'agneau et d'aubergines - Gorenje & chef Bine Volčič

Pour finir, nous avons préparé un délicieux dessert : un chocolat chaud à la cardamome, avec l'aide du célèbre chef Bine Volčič. C'est parti ! Un, deux, chocolat !

Ingrédients pour faire du chocolat chaud à la cardamome :

  • 150 g de chocolat noir (55%)
  • 1 cuillère à café de café instantané
  • 1 cuillère à café de cardamome moulue
  • 1,5 l de lait 3.2%
  • 50 g de sucre

Faites fondre le chocolat noir avec l'IQcook, ajoutez le café instantané, la cardamome moulue et le sucre, puis utilisez la fonction SoftMelt. Versez le lait et portez à ébullition. Servez chaud.

Chocolat chaud à la cardamome, préparé par le chef Bine Volčič.
Chocolat chaud à la cardamome, préparé par le chef Bine Volčič.

N'oubliez pas ! C'est ouvert jusqu'au 31 juillet. jeu de prix, où avec la bonne réponse, nous pouvons gagner un cours de cuisine en ligne d'un mois sur le portail du chef Bine Volčič.

Plus d'information

 

Plus d'informations sur les plaques de cuisson IQCook et la fonction SoftMelt Gorenje :
gorenje.si 

Plus d’informations sur Bine Volčič :
binevolcic.si 

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