Le dicton, une pomme par jour éloigne le médecin, n'est malheureusement pas prouvé scientifiquement. Mais une chose est certaine - ils font les desserts les plus délicieux.
Les desserts aux pommes sont toujours bien accueillis et rafraîchissants. Devant vous se trouve une recette dans laquelle le goût des pommes, des noix, du chocolat et des biscuits s'entremêlent. Une excellente combinaison!
Boulettes aux pommes et aux noix
Ingrédients
- 2 pommes
- 200 g de biscuits moulus
- 1 cuillère à café de cannelle
- une demi-tasse de noix concassées glaçage
- ¾ tasse de lait
- 65 g de cacao en poudre
Instructions
- Pour commencer, épluchez 2 grosses pommes, coupez-les en quartiers et retirez le cœur. Râpez-les en petits morceaux. Réserver les pommes râpées.
- Ajouter les biscuits, puis une cuillère à café de cannelle et une demi-tasse de noix concassées.
- Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il se rassemble. Nous formons des boules. Couvrir d'un film alimentaire pour qu'ils ne se dessèchent pas. Laissez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage. Mélangez ¾ de tasse de lait et 65 g de cacao en poudre dans une casserole et faites cuire jusqu'à ébullition. Remuez constamment pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et qu'ils ne collent pas au fond du récipient.
- Retirez la sauce bouillie et épaissie du feu, transférez-la dans un bol et laissez-la refroidir. Recouvrez ensuite chaque boule de nappage au chocolat.
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