Vous manquez de temps, mais vous aimeriez préparer un dessert sain, simple et adapté aux enfants et aux personnes en surpoids ? Nous avons une solution pour vous - les cookies à l'orange !
Biscuits à l'orange fabriqué à partir de seulement trois ingrédients, sans sucre ajouté, farine et œufs, c'est un excellent choix pour ceux qui veulent se sucrer de manière plus saine. Cette recette est idéale pour les enfants qui aiment les desserts et pour ceux qui veulent limiter la quantité de sucre et de glucides dans leur alimentation.
Photo: envatoAvec sa texture crémeuse, il vous séduira à coup sûr. De plus, la recette est également adaptée pour ceux qui sont allergiques aux œufs ou qui évitent le gluten.
Suivez les étapes simples et en quelques minutes, vous aurez de délicieux biscuits qui satisferont votre dent sucrée sans culpabilité.
Préparez-vous pour une indulgence sucrée et saine!
Biscuits à l'orange
Ingrédients
- 1 1/3 tasse de flocons d'avoine (gruau moulu)
- 18 dattes dénoyautées
- 1 orange
- chocolat fondu pour la garniture
- épluchure d'orange
Instructions
- Mélanger les dattes tranchées, les flocons d'avoine et le jus d'orange dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Transférer le mélange sur du papier sulfurisé et presser avec les mains. Recouvrez-le d'un autre papier.
- À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez le mélange en une épaisseur uniforme. Vous pouvez utiliser un emporte-pièce ou un verre pour découper les biscuits.
- Transférer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Si vous avez des problèmes de transfert, vous pouvez utiliser un couteau. Alternativement, vous pouvez former 15 à 16 boules et simplement les tamponner et les placer sur le papier.
- Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170 degrés Celsius pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat pour la garniture et ajouter le zeste d'orange râpé si désiré.
- Lorsque les biscuits sont cuits et refroidis, recouvrez-les de chocolat fondu et saupoudrez de zeste d'orange râpé sur le dessus.
