Ihnen fehlt die Zeit, Sie möchten aber ein Dessert zubereiten, das gesund, einfach und für Kinder und Übergewichtige geeignet ist? Wir haben eine Lösung für Sie – Orangenkekse!
Orangenkekse Hergestellt aus nur drei Zutaten, ohne Zusatz von Zucker, Mehl und Eiern, ist es eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich gesünder süßen möchten. Dieses Rezept ist ideal für Kinder, die Desserts lieben und die Menge an Zucker und Kohlenhydraten in ihrer Ernährung begrenzen möchten.
Foto: envatoMit seiner cremigen Textur wird es Sie sicher beeindrucken. Darüber hinaus ist das Rezept auch für Eierallergiker oder Glutenvermeider geeignet.
Befolgen Sie die einfachen Schritte und in wenigen Minuten haben Sie köstliche Kekse, die Ihre Naschkatzen ohne schlechtes Gewissen befriedigen.
Machen Sie sich bereit für einen süßen und gesunden Genuss!
Orangenkekse
Zutaten
- 1 1/3 Tassen Haferflocken (gemahlene Haferflocken)
- 18 entkernte Datteln
- 1 Orange
- geschmolzene Schokolade zum Garnieren
- Orangenschale
Anweisungen
- Die geschnittenen Datteln, Haferflocken und Orangensaft in einem Mixer vermischen. Mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Übertragen Sie die Masse auf Backpapier und drücken Sie sie mit den Händen fest. Decken Sie es mit einem anderen Papier ab.
- Mit einem Nudelholz die Masse gleichmäßig dick ausrollen. Zum Ausstechen der Kekse können Sie einen Ausstecher oder ein Glas verwenden.
- Übertragen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wenn Sie Probleme mit der Übertragung haben, können Sie ein Messer verwenden. Alternativ können Sie auch 15-16 Kugeln formen, diese einfach bestempeln und auf das Papier legen.
- Backen Sie die Kekse im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit die Schokolade für den Belag schmelzen und nach Belieben abgeriebene Orangenschale hinzufügen.
- Wenn die Kekse gebacken und abgekühlt sind, bedecken Sie sie mit geschmolzener Schokolade und streuen Sie geriebene Orangenschale darüber.
