Vous pourriez manger des pancakes presque tous les jours, n'est-ce pas ? Que diriez-vous de les remplir de fromage cottage, de raisins secs et de noix ? Cette combinaison vous semble-t-elle plutôt inhabituelle ?
Les pancakes sont probablement l'un des plats les plus populaires au monde, mais on se limite souvent aux pâtes à tartiner classiques comme la confiture, le nutella...
Que diriez-vous de les remplir de fromage cottage, de raisins secs et de noix ? Cette combinaison vous semble-t-elle plutôt inhabituelle ?
Cela peut sembler étrange au premier abord, mais vous pourriez être surpris de voir à quel point ces saveurs se complètent. Avec la douceur des raisins secs, le goût salé du fromage cottage et le croquant des noix, ces crêpes deviendront à coup sûr un nouveau favori sur votre menu.
De plus, ils sont faciles à préparer, vous pouvez donc également les préparer pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux.
Ci-dessous, nous vous présentons une recette simple pour Crêpes fourré de fromage cottage, de raisins secs et de noix, qui vous ravira!
Crêpes au fromage cottage, raisins secs et noix
Ingrédients
- Ingrédients pour crêpes
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale Ingrédients pour la garniture
- 300 g de fromage frais
- 50 g de crème
- 50 g de raisins secs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- une poignée de noix
Instructions
2. Ajoutez enfin le lait et ajoutez enfin deux cuillères à soupe d'huile végétale. La pâte doit être assez liquide. Laisser reposer 15 à 20 minutes. Puis bien mélanger à nouveau. Ensuite, vous faites des crêpes. Bien chauffer la poêle, la graisser avec de l'huile végétale.
3. Mélangez ensuite le fromage frais (caillé) avec la crème et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter le sucre vanillé et les noix hachées au goût. Rincer les raisins secs, verser dessus de l'eau bouillante et attendre 5 minutes, puis bien rincer à nouveau. Ajouter les raisins secs au fromage frais, mélanger. Votre garniture est prête.
4. Laissez les pancakes refroidir un peu, puis tartinez-les avec la garniture et roulez-les comme vous le souhaitez.
