Nutricionisti, prehrambeni stručnjaci, posvećeni su promicanju zdravog načina prehrane i planiranju individualiziranih režima prehrane. Preporuke nutricionista temelje se na znanstvenim dokazima i usmjeravaju ljude prema zdravijim izborima. U ovom članku, uz pomoć stručnjaka, otkrivamo vam koje namirnice nutricionisti ne drže u svojim hladnjacima te koje zdrave namirnice preporučuju umjesto onih manje preporučljivih.
Nutricionisti svoje prehrambene navike temelje se na znanju o tome koje su namirnice najkorisnije za organizam. Izbjegavanje određene industrijski prerađene hrane nije samo izbor; to je predanost dugoročnom održavanju zdravlja. Slijeđenje njihovih smjernica ne samo da poboljšava vaše opće dobro, već može značajno poboljšati vašu kvalitetu život.
1. Prerađena hrana
Procesirana hrana, kao što su čips, kolačići i brzo smrznuta jela, često imaju visok sadržaj zasićenih masti, soli i dodanih šećera. Nutricionisti izbjegavaju te proizvode jer povećavaju rizik od razvoja kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Umjesto toga radije biraju svježe ili minimalno obrađene grickalice kao npr orasi ili svježe voće.
2. Industrijski voćni sokovi i gazirana pića
Industrijski voćni sokovi a gazirana pića puna su dodanih šećera koji mogu pridonijeti nezdravoj tjelesnoj težini i drugim metaboličkim problemima. Nutricionisti ove napitke izbacuju iz prehrane i savjetuju vodu, nezaslađene čajeve ili svježe cijeđene sokove kao zdrave alternative koje hidratiziraju tijelo bez nepotrebnih kalorija.
3. Prerađena pripremljena hrana
Gotova hrana, kao što su smrznute pizze ili jela iz mikrovalne pećnice, često se obrađuju s konzervansi i umjetni aditivi. Nutricionisti biraju svježe namirnice i sami pripremaju obroke jer točno znaju što sadrže. Na taj način izbjegavaju nepotrebne kemikalije i optimiziraju unos hranjivih tvari.
4. Pakirani puding i voćni jogurti
Ovi proizvodi se često označavaju kao zdravi, ali mogu biti zasitni dodani šećeri i umjetne arome. Nutricionisti umjesto njega biraju obični jogurt, a za slatkoću mu dodaju svježe voće ili prirodni med. Ovakav pristup omogućuje bolju kontrolu nad količinom dodanog šećera i poboljšava nutritivni profil obroka.
5. Margarin
Margarin, osobito onaj od hidrogeniranih biljnih ulja, sadrži trans masne kiselinee, koji su štetni za zdravlje srca. Nutricionisti često biraju prirodne izvore masti, poput maslinovog ulja ili avokada, koji nude korisne jednostruko nezasićene masti i izbjegavaju trans masti.
6. Proizvodi od kravljeg mlijeka
Neki nutricionisti isključuju proizvode iz kravlje mlijeko zbog alergija, intolerancija na laktozu ili osobna prehrambena uvjerenja. Preporučuju alternativne izvore kalcija poput bademovog mlijeka, tofua i zelenog lisnatog povrća, koji su također bogati mineralima i vitaminima.
Zdrava hrana koju preporučuju nutricionisti
Nutricionisti preporučuju raznoliku prehranu, na bazi svježih, neprerađenih namirnica. Fokus je na voću, povrću, cjelovitim žitaricama, nemasnim proteinima i zdravim mastima. Takva prehrana ne samo da osigurava sve potrebne hranjive tvari, već pomaže u održavanju idealne tjelesne težine i smanjuje rizik od mnogih bolesti.
