Tvrdo kuhana jaja popularan su i zdrav obrok koji se lako priprema. Odlično ide uz salate, sendviče ili se može uživati samostalno. Međutim, nakon što su kuhana - koliko dugo možemo držati tvrdo kuhana jaja prije nego što se pokvare? U ovom ćemo članku istražiti odgovor na ovo pitanje i dati nekoliko savjeta o tome kako pravilno čuvati tvrdo kuhana jaja.
Koliko dugo se mogu čuvati tvrdo kuhana jaja?, ovisi o tome kako su pohranjeni. Ako se čuvaju na sobnoj temperaturi, traju do dva sata prije nego se počnu razvijati bakterije. Nakon dva sata najbolje ih je spremiti na hladno. Ako se drže u hladnjaku, tvrdo kuhana jaja mogu se koristiti do tjedan dana.
Koliko dugo možemo čuvati tvrdo kuhana jaja?
Ključ za očuvanje tvrdo kuhana jaja je pravilno ih skladištiti. Prvo provjerite jesu li oguljene i stavljene u hermetički zatvorenu posudu. U posudu možete staviti i vlažni papirnati ručnik kako bi ostali vlažni. To će spriječiti da se jaja osuše i razviju gumenastu strukturu.
Ako niste sigurni koliko su dugo vaša tvrdo kuhana jaja bila u hladnjaku, možete napraviti jednostavan test kako biste utvrdili njihovu svježinu. Stavite jaja u posudu s vodom. Ako jaje potone na dno i leži ravno na boku, još je svježe. Ako stoji na jednom kraju ili ispliva na vrh, više nije svjež i treba ga baciti.
Važno je napomenuti da tvrdo kuhana jaja koja su oguljena imaju kraći rok trajanja od jaja bez ljuske. Ako niste sigurni je li oguljeno tvrdo kuhano jaje još svježe, pomirišite ga. Ako miriše na sumpor, više nije svježe i treba ga baciti.
Kako pravilno čuvati svježa jaja?
Jaja treba čuvati u glavnom dijelu hladnjaka, a ne u vratima. Temperatura u vratima može previše varirati kada se vrata otvaraju i zatvaraju, što uzrokuje brže kvarenje jaja.
Glavni dio hladnjaka obično je najhladniji, što ga čini najboljim mjestom za čuvanje jaja. Također je važno držati jaja u originalnoj kutiji, jer kutija pomaže u zaštiti jaja od oštećenja i izlaganja mirisima druge hrane u hladnjaku. Ako je jaje napuknuto ili prljavo, treba ga baciti kako bi se izbjegao rizik od bolesti koje se prenose hranom.
