Već smo naučili kako pripremiti sirup od bazge i pržene cvjetove bazge prije nego što nam bazge nedostaju, a usvojili smo i recept za džem od bazge. To možemo susresti praktički posvuda, ali rijetko kad shvatimo da se s nekoliko desetaka cvjetova možemo opskrbiti osvježavajućim napitkom za cijelo ljeto, a s nekoliko cvjetova ukusno jesti, uključujući i doručak, za što je kriva bazga pekmez od cvjetova bazge.
kulinarski
Šaren, izrazito opojan okus i taman začinjeno. Jeste li i vi ljubitelj meksičke kuhinje? Iako se meksička kuhinja možda ne smatra najdijetalnijom vrstom hrane, svakako je istina da sadrži nevjerojatno raznolike okuse i iznimno je ukusna. Božanstvena pečena cusvadila izvrstan je izbor za brzi međuobrok, romantičnu večeru, obiteljski ručak ili uživanje na sofi vikendom.
Nešto slatko i nešto brzo, slažete li se? Probajte ove božanstvene palačinke punjene Nutellom i maslacem od kikirikija i prepustite se!
Tjestenina bez ugljikohidrata? Što nije poznato po visokom udjelu OH? Jesu, ništa se nije promijenilo. No, rezanci od tikvica nisu klasični rezanci, oni su u potpunosti napravljeni od tikvica. Ako želite zdrav i ukusan trezor, samo jedan klik dijeli vas od ukusnog recepta za njega.
Imate li pet minuta? Za to vrijeme možete pripremiti čokoladnu tortu! Ne, ovo nije šala! Čokoladna torta, gotova za samo 5 minuta, prava je! Ljeti, kada su vrućine i kada nam se ne da kuhati i vrtjeti oko vrućih lonaca, a kamoli pećnice, možete pripremiti čokoladnu tortu i bez svih tih obaveza! Uz ovaj recept moći ćete pripremiti čokoladnu tortu neposredno prije dolaska gostiju!
Domaći kompot od jabuka odlična je ideja kada ne znamo kamo ćemo sa svim jabukama. Priprema je brza i jednostavna, a može se ponuditi kao samostalna slastica ili kao dodatak suhoj slastici.
Umjesto da ih sve zaboravite, za promjenu pretvorite višnje u pekmez. Pekmez od višanja s daškom borovnice punog je okusa i mirisa, a možete ga koristiti kao namaz na kruhu ili za palačinke. Jedan je od onih džemova koji vam nikada neće dosaditi!
Senf je neizostavan prilog kobasicama i mesu te gotovo obavezan dodatak brzoj hrani. Možda zato mislite da, poput kečapa, nije zdrav. Ali nije tako. Senf je još zdrav. Pogotovo domaće, koje pršti ljekovitim svojstvima. Senf je jedan od najstarijih začina, a prvi recept za njegovu pripremu zapisali su Rimljani u 1. stoljeću. Pa nećemo skidati prašinu s prastarog recepta, već ćemo se osvrnuti na onaj koji odgovara životu u 21. stoljeću, kada je ritam brz i nemamo vremena predugo juriti u kuhinji. Pa evo recepta za domaći senf u 15 sekundi.
Sjemenke gorušice, mljevene i cijele, dodaju se raznim jelima. Senf je ne samo ukusan, nego djeluje i na zdravlje i probavu, pa je redoviti prilog teškim i masnim jelima, posebice kobasicama. Domaći senf je vrlo jednostavan za pripremu, pa je ubuduće bolje da ga pripremate sami.
Domaći džem od jagoda je džem koji vam nikada neće dosaditi, a svojim okusom i ugodnim mirisom uvijek će dobro pasati na komadu kruha s margarinom/maslacem ili kao namaz u palačinkama.
Suprotno očekivanjima, domaća majoneza nije šala. Majoneza je svestrana namirnica. Zašto ga kupovati kada ga možete pripremiti kod kuće za manje od minute? Bez šale! Imate li kod sebe ulje, jaja, sol i limun? Onda imate sve što vam je potrebno za pripremu domaće majoneze! Ovako jednostavan i brz recept za majonezu još niste naišli. Od sada ćete se zaklinjati samo u ovu majonezu!
Što je bolje od džema od marelica? Domaći džem od marelica, što drugo! Vjerojatno najklasičniji slatki voćni namaz, ali i sastojak je mnogih slastica, uključujući krafne, kroasane i kolačiće.