Kažu da su Oreo kolačići omiljeni kolačići s mlijekom. Pivovara Veil iz Richmonda u Virginiji stvorila je pivo Hornswoggler koje fermentira u stotinama kilograma Oreo keksa. Želite li probati pivo s okusom Oreo?
kulinarski
U ljubljanskim Črnučama otvorena je najsuvremenija pivovara renomiranog slovenskog proizvođača Škrlj iz Vipavske doline.
Prvi dan proljeća bit će gurmanski i ugodan za sve nas koji smo prošle godine uživali u konceptu Otvorene kuhne. Najcool i najmultikulturalniji gurmanski događaj vraća se na Pogačarjev trg.
Najbolji slovenski chefovi pozivaju vas na najukusniji tjedan ovog proljeća, Tjedan restorana 2017. Između 10. i 19. ožujka restorani koji sudjeluju diljem Slovenije počastit će nas posebnim jelovnicima punim svježih lokalnih proljetnih okusa po jedinstvenoj cijeni. Neka proljeće okusa počne!
Dobrojedci, pozor! Pomladni Teden restavracij 2016 je vse bliže. Letošnji pomladni praznik slovenske kulinarike bo potekal od 11. do 20. marca 2016. Če je bil lanski pomladni teden restavracij v znamenju lokalnosti sestavin in ustvarjalnosti chefov, v letu 2016 dodaja še obliko. Toliko kot jemo z usti, namreč jemo tudi z očmi.
Jeste li ikada primijetili ona slatka plava kolica iza kojih vam ljubazno osoblje nudi svjetla? Ne bilo koje svjetlo. Popsi lampice, slovenske ručno izrađene lampice od najkvalitetnijih sastojaka. Sljedeći put svratite i isprobajte, bit ćete impresionirani. Ako ne možete uhvatiti kolica, potražite ih u nekim lokalima, poput Glavnog kolodvora u centru Ljubljane, Mestne kavarne u Mengšu, Cuba Libre u Domžalama i već ovaj tjedan Lars & Sven na Rudniku.
Povijest svadbene torte opsežna je koliko i sama svadbena torta. Njegova tradicija seže još u antičko doba. Tada su kolači bili slatka peciva od dizanog tijesta, zaslađena medom i punjena orasima. Simbolika torte kao dijela svadbenog obreda započela je od starih Rimljana i Grka. Prvi su lomili svadbeni kolač preko mladenkine glave u znak gubitka nevinosti, želeći mladencima plodnost, dok su u Grčkoj svatovi mladence gađali kolačićima, želeći im plodnost u braku. Višeslojni kolači pojavili su se u 17. stoljeću. Svadbene torte kroz vrijeme pogledajte na slici.
Ako vas muči sav nered koji dolazi s pravljenjem tijesta za palačinke, otkrili smo jednostavnu metodu koja vas neće ostaviti bez čišćenja nakon što ste gotovi.
Nema ništa bolje od domaćeg sladoleda! U nastavku donosimo tri jednostavna recepta za domaći sladoled koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i konačnim rezultatom! Među njima pronaći ćete recept za sladoled bez šećera, za svježi sladoled i sladoled u kojem bez grižnje savjesti možete uživati i dok ste na dijeti.
U glavnom gradu ponovno će zašuštati. Stiže nam ljetno izdanje ulične delicije Pivo & Burger Festa koje će se održati na Pogačarjevom trgu u Ljubljani 2. i 3. srpnja 2016. Zauzet će ga grill ploče i prodavači craft piva, a pridružit će im se i bistroa, kafića i vrhunskih restorana koji će cijeli vikend od 11 do 23 sata razmaziti gurmane. Dođite s praznim želucem!
Što čini pu-erh čaj tako posebnim? Riječ je o zelenom čaju koji je crnji od najcrnjeg čaja na svijetu. Vjeruje se da je to najstariji čaj koji potječe iz jugozapadnog dijela kineske pokrajine Yunnan, zemlje vječnog proljeća. Prema tradicionalnoj kineskoj filozofiji, čaj ima svojstva yina i yanga koji zajedno čine dinamičnu cjelinu i održavaju tijelo u ravnoteži. Po načinu proizvodnje čaj se uvelike razlikuje od proizvodnje ostalih čajeva te svojim bogatim, jakim i zemljanim okusom vlada u samom vrhu.
Volite li kefir? Kako i ne bi kad je toliko koristan za naš organizam? Kefir, što na turskom znači blagostanje, ima brojne blagotvorne učinke na organizam, što dokazuju brojna istraživanja. Riječ je o drevnoj fermentiranoj namirnici bogatoj enzimima, koja ima mnogo korisnih mikroorganizama za tijelo, a trebala bi pružiti veću otpornost i povećati energiju. Napraviti domaći kefir vrlo je jednostavno, a potrebna su vam samo dva sastojka.