Oreo-kjeks sies å være melkens favorittkake. Veil Brewery fra Richmond, Virginia, har laget Hornswoggler-øl, som er fermentert i hundrevis av kilo Oreo-kaker. Vil du prøve et øl med Oreo-smak?
kulinarisk
Det toppmoderne bryggeriet til den anerkjente slovenske produsenten Škrlj fra Vipava-dalen har åpnet i Črnuče, Ljubljana.
Den første vårdagen blir en gourmet og hyggelig dag for alle oss som likte Open Kitchen-konseptet i fjor. Det kuleste og mest multikulturelle gourmetarrangementet vender tilbake til Pogačarjev trg.
De beste slovenske kokkene inviterer til årets vårs smakfullste uke, Restaurant Week 2017. Mellom 10. og 19. mars vil deltakende restauranter i hele Slovenia skjemme oss bort med spesialmenyer fulle av ferske lokale vårsmaker til én enkelt pris. La smakens vår begynne!
Gode spisere, pass på! Vårens restaurantuke 2016 nærmer seg. Årets vårfestival for slovensk mat vil finne sted fra 11. til 20. mars 2016. Hvis fjorårets våruke med restauranter var preget av lokaliteten til ingrediensene og kreativiteten til kokkene, legger den i 2016 til en annen form. Så mye som vi spiser med munnen, spiser vi også med øynene.
Har du noen gang lagt merke til den søte blå vognen bak som det vennlige personalet tilbyr deg lys? Ikke hvilket som helst lys. Popsi-lys, slovenske håndlagde lys fra råvarer av høyeste kvalitet. Neste gang, stikk innom og prøv det, du vil bli imponert. Hvis du ikke rekker en vogn, se etter dem i noen barer, som sentralstasjonen i sentrum av Ljubljana, Mestna kavarna i Mengš, Cuba Libre i Domžale og allerede denne uken Lars & Sven i Rudnik.
Historien til bryllupskaken er like omfattende som selve bryllupskaken. Dens tradisjon går tilbake til antikken. Den gang var kakene søte bakverk laget av gjærdeig, søtet med honning og fylt med nøtter. Symbolikken til kaken som en del av bryllupsseremonien begynte med de gamle romerne og grekerne. De første brøt bryllupskaken over hodet på bruden som et tegn på tap av jomfruelighet, og ønsket de nygifte fruktbarhet, mens i Hellas kastet bryllupsfesten små kaker på de nygifte og ønsket dem fruktbarhet i ekteskapet. Flerlags kaker dukket opp på 1600-tallet. Se bryllupskaker over tid på bildet.
Hvis du er plaget av alt rotet som følger med å lage pannekakerøre, har vi oppdaget en enkel metode som vil etterlate deg uten opprydding etter at du er ferdig.
Det finnes ikke noe bedre enn hjemmelaget iskrem! I det følgende presenterer vi tre enkle oppskrifter på hjemmelaget iskrem som vil imponere deg med sin enkelhet og endelige resultat! Blant dem finner du en oppskrift på sukkerfri is, på fersk is og is, som du kan nyte uten dårlig samvittighet selv mens du er på diett.
Det skal syde igjen i hovedstaden. Sommerutgaven av gatedelikatessen Pivo & Burger Fest kommer, som finner sted på Pogačarjev trg i Ljubljana 2. og 3. juli 2016. Den vil bli okkupert av grilltallerkener og håndverksølselgere, og de får også selskap av bistroer, kafeer og topprestauranter, som vil skjemme bort gourmeter hele helgen mellom kl. 11.00 og 23.00. Kom med tom mage!
Hva gjør pu-erh te så spesiell? Det er en grønn te som er svartere enn den svarteste teen i verden. Det antas å være den eldste teen hentet fra den sørvestlige delen av Kinas Yunnan-provins, landet med evig vår. I følge tradisjonell kinesisk filosofi har te egenskapene til yin og yang, som sammen representerer en dynamisk helhet og holder kroppen i balanse. Ifølge produksjonsmetoden er teen svært forskjellig fra produksjonen av andre teer og troner med sin rike, sterke og jordaktige smak helt i toppen.
Elsker du kefir? Hvordan kunne du ikke, når det er så nyttig for organismen vår? Kefir, som betyr velvære på tyrkisk, har mange gunstige effekter på kroppen, som det fremgår av en rekke studier. Det er en eldgammel fermentert mat rik på enzymer, som har mange gunstige mikroorganismer for kroppen og skal gi større motstand og øke energien. Å lage hjemmelaget kefir er ganske enkelt, og du trenger bare to ingredienser.