Lijepi sunčani dani kao stvoreni su za sjedenje u hladovini - pogotovo dobrih restorana i konoba, koji se nalaze u svojim prekrasnim dvorištima i terasama. Koji su to ljubljanski restorani koji se osim dobre kulinarske ponude mogu pohvaliti i prekrasnim vrtovima, terasama i dvorištima? Koje su najljepše ljubljanske terase i dvorišta za ljetni ručak?
kulinarski
Mnogi se pitaju gdje je na svijetu najbolja domaća kuhinja?! A u potrazi za odgovorom na ovo pitanje krenuli smo na kulinarsko putovanje i doznali sljedeće. Slovenija je definitivno skriveni dragulj koji kulinarski entuzijasti moraju posjetiti barem jednom u životu! Jer ovdje je, među svim zemljama svijeta, izuzetna! Dakle - kako je mala alpska zemlja postala svjetska gastronomska ikona. Jedna od 10 zemalja svijeta s najviše Michelinovih zvjezdica po stanovniku!
Najveći festival slastica i slatkih proizvoda u grad ponovno donosi sve i više od slatkog. Slatke delicije iz svih krajeva Istre prate kulturna događanja, kuharske radionice, aktivnosti za djecu, degustacije vina, zemlja čokolade... Između ostalog, birat će se najbolja torta i najoriginalnija slastica Istre._
Quenary Cooking Academy iz Malezije nije obična kuharska akademija, jer se pripremanju hrane pristupa malo drugačije nego što to propisuje nastavni plan i program drugih obrazovnih ustanova ovog tipa. Koriste se nekonvencionalnim metodama pripreme jela, a rezultat su prava kulinarska remek-djela. Nastanku jednog od njih možete svjedočiti u nastavku, gdje slastičar u stilu lončara, koji na lončarskom vretenu oblikuje glinu, priprema izuzetnu tortu.
Fondi su jednostavno i iznimno ukusno jelo kojim možete iznenaditi goste na kućnoj zabavi ili uživati u dvoje. Predstavljamo vam kako klasične fonduee od čokolade i sira, tako i neke koje smo obogatili prstohvatom manje tradicionalnih dodataka. Ovakvi i drugačiji fondue od sira i čokolade samo su još jedan dokaz da ljubav ide kroz želudac.
Ljubljanska kulinarska scena u 2016. obogaćena je brojnim inovacijama. Svježi presjek godine obećava manifestacija NJAMboljši, na kojoj se svake godine prezentiraju neke nove gastronomske prakse ljubljanske kulinarske scene protekle godine. NJAMboljesi 2017. održat će se 27.01.
Festival okusa gurmanska je manifestacija koja nudi bezbroj kulinarskih priča. Predstavit će se veliki izbor ugostitelja, od uličnih dućana koji prodaju svježe cijeđene sokove i hamburgere do najsofisticiranijih kuhinja.
Ljubljana, kao gastronomska prijestolnica, u studenom će ponuditi raznovrstan kulinarski program u sklopu manifestacije November Gourmet Ljubljana 2018. U društvu velikih chefova i renomiranih vinara nizat će se zanimljiva kulinarska događanja tijekom cijelog mjeseca, a vrhunac će biti biti Gourmet finale studenog na kojem neće nedostajati zabave i, naravno, dobre hrane. U društvu poznatih chefova i vrsnih vinara, cijeli će se studeni nizati zanimljiva kulinarska događanja, degustacije i radionice. Također možete posjetiti kulinarske ture Turizma Ljubljana, gdje možete upoznati kulinarsku ponudu grada i njegovu povijesnu tradiciju.
Ljubljana će u studenom biti gastronomska prijestolnica. U društvu kuharskih majstora i vinara, studeni Gourmet Ljubljana festival će cijeli mjesec obilježiti zanimljiva kulinarska događanja, a vrhunac će biti završno događanje u Gradu dizajna na Dunajskoj cesti, kojem neće nedostajati zabave i, naravno, dobra hrana.
Nutella je jedna od onih stvari koje ne možemo mrziti (iako često čujemo da nije najbolji izbor za naše zdravlje). Jedemo ga 'na žlicu', mažemo na kruh, a uključujemo ga i u razne grickalice i slastice. Ferrero će krajem svibnja u Chicagu otvoriti Nutella Café u kojem će posluživati slane i slatke delicije čiji će glavni sastojak naravno biti Nutella.
Kulinarska tržnica Odprta kuhna uskoro ulazi u treću sezonu i na Primorskom. U Kopar se vraća 13. svibnja 2017., a prije toga će se zaustaviti na Bevkovom trgu u Novoj Gorici, gdje je bila pravi hit u sezoni krstitki, a drugačije neće biti ni ove godine, kada Nova Gorica slavi svoj 70. rođendan.
24. ožujka Otvorena kuhna, nedvojbeno najukusniji vjesnik proljeća kod nas, ulazi u svoje peto godišnje doba. Sve će započeti u Ljubljani na Pogačarjevom trgu, a Otvorena kuhna 2017. ove će godine gostovati iu drugim slovenskim gradovima.