Mange mennesker undrer sig over, hvor i verden det bedste køkken er hjemme?! Og på jagt efter et svar på dette spørgsmål tog vi på en kulinarisk rejse og fandt ud af følgende. Slovenien er bestemt en skjult perle, som kulinariske entusiaster skal besøge mindst én gang i deres liv! For her, blandt alle verdens lande, er det exceptionelt! Så – hvordan et lille alpeland blev et globalt gastronomisk ikon. Et af de 10 lande i verden med flest Michelin-stjerner pr. indbygger!
kulinarisk
Največji festival sladic in sladkih izdelkov v mesto spet prinaša vse in še več sladkega. Sladke dobrote z vseh vetrov Istre spremljajo kulturno dogajanje, kuharske delavnice, otroške aktivnosti, vinske degustacije, dežela čokolade … Med drugim bodo izbirali naj torto in najbolj izvirno sladico Istre._
Kuharska akademija Quenary iz Malezije ni običajna kuharska akademija, saj se tam priprave hrane lotevajo nekoliko drugače, kot predpisuje kurikulum drugih tovrstnih izobraževalnih ustanov. Uporabljajo namreč nekonvencionalne načine priprave obrokov, rezultat pa so prave kulinarične mojstrovine. Priča nastajanju ene od njih ste lahko v nadaljevanju, kjer slaščičar v slogu lončarja, ki na lončarskem vretenu oblikuje glino, pripravlja izjemno torto.
Fondi er en enkel og yderst lækker ret, som du kan overraske dine gæster med til din hjemmefest eller nyde den for to. Vi præsenterer for dig både klassiske chokolade- og ostefonduer, samt nogle, som vi har beriget med en knivspids mindre traditionelle tilsætningsstoffer. Sådanne og anderledes oste- og chokoladefonduer er blot endnu et bevis på, at kærligheden går gennem maven.
I 2016 blev den kulinariske scene i Ljubljana beriget med adskillige innovationer. Et friskt udsnit af året lover at være ved NJAMboljši-begivenheden, hvor nogle nye gastronomiske praksisser fra det seneste års kulinariske scene i Ljubljana præsenteres hvert år. NJAMboljesi 2017 finder sted den 27. januar.
Festival okusov je gurmanski dogodek, ki ponuja nešteto kulinaričnih zgodb. Predstavilo se bo ogromno različnih gostincev, od uličnih prodajaln sveže stisnjenih sokov in burgerjev, do najbolj prefinjenih kuhinj.
Ljubljana, som den gastronomiske hovedstad, vil tilbyde et varieret kulinarisk program i november som en del af november Gourmet Ljubljana 2018-begivenheden I selskab med store kokkenavne og anerkendte vinproducenter vil interessante kulinariske begivenheder stå i kø hele måneden, og klimakset. bliver november Gourmet finalearrangementet, som ikke vil gå glip af underholdning og selvfølgelig god mad. I selskab med kendte kokke og fremragende vinproducenter vil der være interessante kulinariske begivenheder, smagninger og workshops i hele november. Du kan også besøge de kulinariske ture i Turizm Ljubljana, hvor du kan lære byens kulinariske tilbud og dens historiske tradition at kende.
Ljubljana bliver den gastronomiske hovedstad i november. I selskab med mesterkokke og vinmagere vil Gourmet Ljubljana-festivalen i november byde på interessante kulinariske begivenheder hele måneden, og klimakset bliver den sidste begivenhed i City of Design på Dunajska cesta, som ikke kommer til at mangle underholdning og, selvfølgelig, god mad.
Nutella er en af de ting, vi ikke kan hade (selvom vi ofte hører, at det ikke er det bedste valg for vores helbred). Vi spiser det 'på en ske', smører det på brød og tager det også med i diverse snacks og desserter. Ferrero åbner således i slutningen af maj en Nutella Café i Chicago, hvor de serverer salte og søde delikatesser, hvor hovedingrediensen naturligvis vil være Nutella.
Det kulinariske marked Odprta kuhna går også snart ind i sin tredje sæson i Primorska. Den vender tilbage til Koper den 13. maj 2017, og inden da stopper den ved Bevkovo trg i Nova Gorica, hvor den var et rigtigt hit i dåbssæsonen, og det bliver bestemt ikke anderledes i år, hvor Nova Gorica fejrer sin 70 års fødselsdag.
Den 24. marts går Åbent Køkken, uden tvivl den lækreste forårsbebuder i vores land, ind i sin femte sæson. Alt starter i Ljubljana på Pogačarjev trg, og Open Kitchen 2017 vil også blive afholdt i andre slovenske byer i år.
Det populære madmarked Odprta kuhna, som for tredje år i år tilbyder besøgende til Pogačarjev trg i Ljubljana hver solrig fredag en unik mulighed for at prøve traditionelt slovensk og internationalt forskelligartet køkken, vender tilbage til Koper tirsdag den 29. september.