Kulinarični dogodek Odprta kuhna je konec maja na svoj seznam mest dodal Novo Gorico, ki se je pridružila Kopru, Celju in Ljubljani, ki je vse skupaj ''zakuhala''. Zdaj se priljubljeni festival ulične prehrane vrača na Bevkov trg, kjer bo zopet zadišalo 22. junija 2016.
kulinarisk
Efter en kort sommerpause vender Odprta kuhna tilbage til Koper. Den 27. august 2016, under tavernaens arkader og ved siden af boderne på Carpaccio-pladsen, vil duften af god mad igen være til stede. Årets Åbent Køkken får udvidet åbningstid, da det vil være åbent fra klokken 11.00 til 22.00.
Fredag den 23. marts, med åbningsarrangementet på Pogačarjev trg i Ljubljana, går Odprta kuhna ind i sin sjette sæson, uden hvilken vi ikke længere kan forestille os fredage i byen. I år vil det populære kulinariske marked servere gourmeter fra indenlandske og udenlandske logoer, som er stigende i antal, med et rekordudbud, som vil blive beriget med mere end 15 nye udbydere.
Hver dag kan være valentinsdag, men på valentinsdag kan vi hygge os ekstra og forkæle os selv med en sød lækkerbisken. Jordbærtærte er bestemt et godt valg, da den indeholder denne romantiske frugt, og samtidig smager den helt fantastisk. Hvem ville ikke have deres hjerte til at smelte ved synet af en jordbærtærte?
Kunne du tænke dig at forkæle dig selv med noget mere eksotisk i dag? Så tag til OSHA Asian Bistro, som åbnede dørene i juni i år. Der finder du autentiske asiatiske retter, der vil forkæle dine smagsløg.
Burja, som har vist sin magt igen i disse dage, bringer det bedste, der er gemt i de kystnære vinkældre, til Hit Hotel Park den 10. februar. Parks restaurant Tiffany er vært for den tredje vinfestival, som samler de bedste vinproducenter fra havet under ét tag – de rigtige Park Wine Stars, som vil præsentere sig selv for gæsterne med et udvalg af topvine.
Ejere kan nu forkæle hunde med en sød tand til en kugle is eller en koge lavet specielt til dyr. Men folk har også råd.
Vi kender alle de glæder og fornøjelser, der følger med en god kage eller dessert. Det er ikke det eneste ved desserten, der har en gavnlig effekt på os. Hvis du har været lidt opmærksom på dessertbagere, er det ved at ændre sig. Ifølge videnskabsmænd har bagning af desserter den samme gavnlige effekt på vores mentale sundhed som meditation.
Nogle gange virker det utroligt, hvad folk putter på pizza. Mange pizzaer har ikke meget til fælles med den originale margherita. En sådan er The Bomb-pizza, der serveres på den sydkoreanske restaurant The Place, som ved første øjekast minder om hævet dej, men så sker der magi med ild... Nok den mest usædvanlige pizza i verden.
I bryggeriets 150 års jubilæum kom der liv i en ølhal i bygningen af det gamle malteri Pivovarna Union, som fra nu af vil være et socialt mødested for elskere af øl og det gode køkken i Ljubljana.
Sæsonen åbnes også af Pivo & Burger Fest. De lækreste kulinariske ledsagere vender tilbage til Pogačarjev trg i Ljubljana den 17. juni 2017. Spring Beer & Burger Fest 2017 finder sted både lørdag og søndag den 18. juni.
Oreo cookies siges at være mælkens yndlingssmåkage. Veil Brewery fra Richmond, Virginia, har skabt Hornswoggler-øl, som er gæret i hundredvis af pund Oreo-kager. Kunne du tænke dig at prøve en øl med Oreo-smag?