Martedì 29 settembre a Capodistria ritorna il popolare mercato alimentare Odprta kuhna, che quest'anno per il terzo anno offre ai visitatori di Pogačarjev trg a Lubiana ogni venerdì soleggiato un'opportunità unica per provare la cucina tradizionale slovena e quella internazionale.
culinario
Alla fine di maggio l'evento culinario Open Kitchen ha aggiunto Nova Gorica alla lista delle città, che si sono aggiunte a Capodistria, Celje e Lubiana, che hanno "cucinato" tutto insieme. Ora il popolare festival del cibo di strada ritorna a Bevkovo trg, dove il 22 giugno 2016 tornerà a profumare.
Dopo una breve pausa estiva, Odprta kuhna ritorna a Capodistria. Il 27 agosto 2016, sotto i portici della Taverna e accanto alle bancarelle di Piazza Carpaccio, sarà nuovamente presente il profumo del buon cibo. Quest'anno Open Kitchen avrà orari di apertura prolungati, poiché sarà aperta dalle 11:00 alle 22:00.
Venerdì 23 marzo, con l'evento di apertura in Pogačarjev trg a Lubiana, Odprta kuhna entrerà nella sua sesta stagione, senza la quale non possiamo più immaginare i venerdì in città. Quest'anno, il popolare mercato culinario servirà i buongustai di loghi nazionali ed esteri, che stanno aumentando di numero, con un'offerta record, che sarà arricchita da oltre 15 nuovi fornitori.
Ogni giorno può essere San Valentino, ma a San Valentino possiamo divertirci di più e regalarci un dolce regalo. La torta di fragole è sicuramente un'ottima scelta, poiché contiene questo frutto romantico e, allo stesso tempo, ha un sapore assolutamente delizioso. Chi non si scioglierebbe il cuore alla vista di una torta alle fragole?
Vorresti regalarti qualcosa di più esotico oggi? Quindi dirigiti all'OSHA Asian Bistro, che ha aperto i battenti a giugno di quest'anno. Lì troverai autentici piatti asiatici che delizieranno le tue papille gustative.
Burja, che in questi giorni ha dimostrato ancora una volta la sua forza, porterà il meglio che si nasconde nelle cantine costiere all'Hit Hotel Park il 10 febbraio. Il ristorante Tiffany del Park ospiterà il terzo festival del vino, che riunisce sotto lo stesso tetto i migliori viticoltori del mare, le vere Park Wine Stars, che si presenteranno agli ospiti con una selezione dei migliori vini.
I proprietari possono ora offrire ai cani più golosi una pallina di gelato o un cono fatto apposta per gli animali. Ma le persone possono anche permetterselo.
Conosciamo tutti le gioie e i piaceri che derivano da una buona torta o da un dessert. Questa non è l'unica cosa del dessert che ha un effetto benefico su di noi. Se hai prestato poca attenzione ai pasticceri, le cose stanno per cambiare. Secondo gli scienziati, preparare dolci ha lo stesso effetto benefico sulla nostra salute mentale della meditazione.
A volte sembra incredibile quello che la gente mette sulla pizza. Molte pizze non hanno molto in comune con la margherita originale. Una di queste è la pizza The Bomb, servita al ristorante sudcoreano The Place, che a prima vista ricorda un impasto soffiato, ma poi con il fuoco avviene la magia... Probabilmente la pizza più insolita al mondo.
Nell'anno del 150° anniversario della birreria, nell'edificio dell'antica malteria Pivovarna Union è nata la birreria, che d'ora in poi sarà un punto d'incontro sociale per gli amanti della birra e della buona cucina a Lubiana.
Sezono otvarja tudi Pivo & Burger Fest. Najbolj slastna kulinarična kompanjona se na Pogačarjev trg v Ljubljani vračata 17. junija 2017. Pomladni Pivo & Burger Fest 2017 se bo odvijal tako v soboto kot tudi v nedeljo, 18. junija.