Muffini bez brašna i šećera? Kako pripremiti ukusne domaće muffine bez sastojaka koje inače izbjegavamo, poput brašna i šećera?
Muffini bez brašna i šećera? Obični muffini mogu se napraviti od raznih sastojaka, uključujući brašno, šećer, jaja, mlijeko i prašak za pecivo. Mogu se aromatizirati voćem, čokoladom, orasima ili začinima. Ima ih u različitim oblicima i veličinama, a tijesto može biti slatko i slano.
Muffini su popularan desert zbog jednostavne pripreme i svestranosti. Ovaj put pripremili smo recept za muffine bez brašna i šećera. S njima ne možete pogriješiti, pripremaju se vrlo brzo i s minimalnom količinom sastojaka, a okus im je božanstven.
Muffini bez brašna i šećera
Sastojci
- 2 banane
- 1 jabuka
- 2 jaja
- 80 g mljevenih zobenih pahuljica
- 70 g mljevenog lanenog sjemena
- 1,5 žličica praška za pecivo
- 30 g mljevenih oraha
- 60 ml ulja
- prstohvat soli
- cimet po ukusu
- šaka borovnica
Upute
- Banane dobro izgnječiti, dodati jaja. Zatim dodajte mljevene zobene pahuljice, orahe i sjemenke lana, promiješajte, te dodajte naribanu jabuku.
- Sve pospite praškom za pecivo pa dodajte ulje, cimet i prstohvat soli.
- Na kraju dodajte borovnice.
- Smjesu izlijte u kalup za muffine i pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
